喝酒吃什么下酒菜好(适合白酒的下酒菜)
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- 喝酒吃什么下酒菜好
- 适合白酒的下酒菜
- 有什么非常好的下酒菜
一、喝酒吃什么下酒菜好
平常闲暇的时候和朋友喝喝酒是一个不错的消遣方式而且可以增进感情，可是只喝酒不吃菜对身体可不好，一般人也受不了，所以接下来给大家推荐几道好的下酒菜。
1.油炸花生米。
油炸花生米可以喝酒必备的好菜。
以前小时候经常看到大人们喝酒，喝酒的时候最常见的菜就是油炸花生米。
小时候不懂就很好奇的问家里人为啥吃花生米。
到了后来长大了喝酒才知道花生米当下酒菜的好处。
第一，油炸花生米热量高，吃点压饿，再喝酒肚子里有食物不容易难受。
第二，花生米做法简单。
第三，花生米是一粒粒的，吃起来比较慢，适合慢慢喝酒吃菜。
2.烧烤。
烧烤简直是夏天喝啤酒的必备呀，想想一边撸串一边喝啤酒一边和朋友吹牛是多么快乐的一种事儿呀。
而且烧烤种类丰富，有菜有肉有豆制品，不用考虑其他的，想吃什么就吃什么，总有适合你的口味。
而且烧烤可以根据自己的胃口大小来决定自己吃多少，吃多少点多少该不会浪费。
请客的时候也不用担心朋友有不爱吃的菜，这么多的烤串总有他们喜欢的。
3.水煮肉片。
喝酒肯定要有硬菜，像水煮鱼水煮肉之类的硬菜再好不过了，不但价格合适而且口味好。
吃肉总能带给人们满足感，而且喝酒吃肉比较好，因为肉比较压饿，只要吃肉吃饱了，你肚子里有食物了只要不喝太多的酒你就不会感到难受，不那么容易吐了。
二、适合白酒的下酒菜
喝白酒适合吃什么样的下酒菜
马上就要入冬了，很多人更愿意在家里与朋友家人小聚，既然小聚，酒免不了喝上几杯。
喝酒当然还是喝白酒了！说到喝白酒，大家知道吗？喝白酒吃的下酒菜其实是很有讲究的，今天小编就跟大家说说喝白酒适合吃什么样的下酒菜。
东北下酒菜菜谱大全
喝白酒的下酒菜宜放些糖：
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。
所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。
糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里较好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
较佳下酒菜排名
对健康极其重视的人们都知道，大量饮酒或空腹饮酒有损健康，因此都会在饮酒时搭配一些下酒菜。
不过，下酒菜的选择其实也大有讲究。
接下来好酒网小编为大家介绍一下较佳下酒菜排名。
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较佳下酒菜之一：青椒炒猪肝
酒精要在肝脏中分解，而在分解代谢过程中需要多种维生素共同参与。
猪肝、鸭肝等动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，同时，还含有维生素B2和多种微量元素，可以加速酒精分解。
较好吃的下酒菜做法
大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康，酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。
所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。
今天小编就为大家介绍一款较好吃的下酒菜做法——宫保鸡丁。
据传宫保鸡丁是清朝的太子太保丁宝桢所创，太子太保是宫保之一，因此这道菜就叫做宫保鸡丁。
至于它所属菜系，有说是川菜，有说是黔菜，因为丁宝桢是贵州人，但他是在四川任总督时创下的这道菜。
咱不管它是什么菜，好吃就是硬道理。
三、有什么非常好的下酒菜
不管什么酒，一律不搭配热菜，因为热菜下肚后，你将喝不出酒的本味，这种冷热的交替，直接打破了酒水的亲和度，而且热菜相当容易饱腹，吃多了自然没法品味了。
白酒必须要有就酒菜，因为喝白酒的用攴时间长，又加上度数高，辣嘴辣嗓子不吃菜不行。
空腹喝酒容易醉酒。
喝白酒的时候，可以用适当的青椒炒猪肝，搭配含膳食纤维和维生素丰富的蔬菜一起吃，既能加速酒精分解，还能有效避免高血脂，动脉粥样硬化的风险。
熏马肠也是新疆人下酒的最佳美食，是哈萨克族的传统佳肴。
是把马肉切成块，用调料腌好，再装进洗净的马肠子里。
据说，一匹马的马肠子能装下一整匹马的马肉。
水煮花生毛豆或许在炎炎夏日都不会忘记，重口的羊肉串板筋羊腰鱼豆腐再搭配着烤韭菜金针菇或许夏天的夜市也会让你脑洞大开。
喝酒的下酒菜，有大钱的人，爱吃贵一些的山珍海味吧。
个人经济能力不行的，还爱喝酒者，吃个花生米或啃块咸菜就是很不错的下酒菜了。
天热首选：手撕包菜，拍黄瓜，凉拌皮蛋，凉拌土豆丝（或酸辣），简单快捷，清热解暑。
贝类食物通常含有丰富的维生素B，牛磺酸和糖原，维生素B和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用，而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏，增加肝脏的解毒作用。
凉拌泡菜类的，比如拍黄瓜萝卜皮陈醋菠菜松花蛋四川泡菜等等清淡最爽口！在东北时吃的大丰收沾酱菜也不错！最后，就是一般的家常菜，都是不错的选择。
可推荐的太多，例如，回锅肉，水煮肉片，水煮鱼片，鱼香肉丝，空爆鸡丁，干煸豆角等等，说的我都口水流下来了。
