视频中他透露,便利店虽然回本慢,但盈利还是挺稳的,一个月也能有1w净利润。刨去加盟费、前期投入和日常运营费,大概3-4年能回本。我小时候也有一个梦想,希望能有一家自己的小卖店,这样就有吃不完的零食和饮料。虽然我的梦想没有实现,但我一个前同事
视频中他透露,便利店虽然回本慢,但盈利还是挺稳的,一个月也能有1w净利润。刨去加盟费、前期投入和日常运营费,大概3-4年能回本。
我小时候也有一个梦想,希望能有一家自己的小卖店,这样就有吃不完的零食和饮料。
虽然我的梦想没有实现,但我一个前同事辞职后,竟然真的去开了一家便利店!
我去她家店里看过一回,店面不大,但地处商业地段,周围还有居民楼,人流量挺多,想必生意不会差。
便利店门口摆了一块小黑板,用可爱手绘写上了今日限时优惠和特价活动。看着我这位同事和她姐姐、姐夫一起经营的小店,突然觉得还挺温馨。
然而,做生意远没有想象中那么容易,岁月静好的背后也存在着竞争。
如何才能经营好一家便利店呢?秘密或许就在这三点。
第一点,选择地址。
便利店的选址一般集中在居民社区、写字楼、办公区和学校附近等。开在不同地方的便利店,也可以做一些差异化调整。
比如,居民社区的便利店更温情温暖一些,除了售卖商品,还可以考虑日常便民服务,像是免费热水、免费雨伞和免费送货上门等等;
写字楼办公区的便利店,大多为上班族白领们服务,不妨在早餐、午饭便当、咖啡和面包上多花心思;
而学校附近的便利店,还可以售卖一些文具、玩具,甚至提供打印服务等。
第二点,挑选品类。
大家都知道二八定律,80%利润基本由20%商品创造。哪些是便利店长盛不衰的“明星产品”呢?其实主要还是在吃的、喝的。这里也有一张图,大家可以参考下:
(图片来源于知乎)
可以看出,大部分便利店能赚钱的、排名前五的品类是速食鲜食(fast food)、饮料、糖果巧克力、方便食品和饼干点心。
至于更具体的商品,还是要因地制宜,结合当地居民的喜好。不妨先采购一些产品,试运营一段时间,根据利润销量情况,再做优化和调整。
第三点,收支记账。
最后,以上所有商业活动,都建立在做好成本、利润和收支管理的基础上。当问到我同事是如何进行收支管理的,她说目前在用的是随手记神象云的【便利店生意账本】。
像店租、设备等开店成本,日常进货采购、水电成本和销售收入等,都会一一记录下来。等到月初和月末,再统一进行结算和分析。
她说,一开始只是用Excel记录,但后来还是改用了专业软件。换过几种记账软件后,还是觉得随手记更顺手一点,页面简洁,类目齐全,做日常收支管理非常方便。
而且随手记支持多人记账,这样当她和她姐轮流值班时,每天的收支情况也更方便同步。我听完觉得这个方法挺好的,如果有在经营自己小店的朋友,不妨可以参考下。
最后,希望我同事朋友的这家小店顺利运营,也祝愿各位老板生意兴隆红火呀~
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文章来源:随手记社区 柴小宝