秋季是大丰收的季节,这时候很多蔬菜水果都上市了,有新鲜的橘子、柚子、冬枣、火龙果等等,当然这里面也少不了的就是柿子,大柿子小柿子欢聚一堂。有的人还会在这个季节,把新鲜的柿子再次加工,做成柿饼,或者是关
秋季是大丰收的季节,这时候很多蔬菜水果都上市了,有新鲜的橘子、柚子、冬枣、火龙果等等,当然这里面也少不了的就是柿子,大柿子小柿子欢聚一堂。
有的人还会在这个季节,把新鲜的柿子再次加工,做成柿饼,或者是关于柿子的美食等等,也非常美味。可最近也有人说“柿子不能和牛奶一起吃,容易患上胃柿石,这又是真的吗?”
很多人不知道胃柿石是什么,胃柿石有2种情况。一种情况是慢性胃柿石,还有一种是急性的胃柿石。在急性胃柿石的情况下,人们会出现恶心、呕吐、消化不良等情况。
如果说胃柿石存不存在,那么它是存在的。但大家也不要误会,牛奶跟柿子一起吃就会导致胃柿石。牛奶是我们平时经常喝的一种饮品,营养价值非常高。
牛奶中含有丰富的钙、钾、磷、维生素A、维生素C、蛋白质等多种营养成分。除了乳糖不耐受的人群,并不适合喝牛奶以外,其他人群只要是在喝牛奶之后,没有不良反应,就是可以按照中国居民膳食指南推荐的食用量来喝的。
再来看看柿子,每百克柿子中富含维生素A、维生素C、维生素E、蛋白质、胡萝卜素、镁、铁、磷、钾等多种营养成分。对于秋天因为天气干燥,总是觉得口渴、皮肤干、缺水,甚至是有便秘情况的人,柿子就是一个很好的选择。
柿子中丰富的膳食纤维就可以帮上忙,它具有促进肠胃蠕动,以至于达到通便的效果。对于这样的水果,每天按照健康的食用量来吃,就是很好的选择了。
至于牛奶跟柿子一起吃,也是非常好的。对于不习惯喝牛奶的人,这还是一种新奇的做法。有糖尿病的人群,适量喝牛奶还对控制体重跟稳定餐后的血糖水平有益。
所以,只要对柿子跟牛奶没有特殊反应的人群,就是可以这样吃的,大家不用担心。那什么人要当心胃柿石呢?
第一类人,如果你最近有消化不良的情况,或者是你的肠胃本身消化能力就比较弱,那么就要少吃柿子,尤其是青涩没熟的柿子,对肠胃健康是不利的。
另外,不管是肠胃健康的人群,还是慢性疾病人群,都不要吃没有成熟的柿子,这样的柿子里面有大量鞣酸,对胃部健康不利。