嗨!大家好,我是肖睿·朱。今天给大家做鲫鱼的教程。相信大家对鲫鱼都不陌生。你吃过家常鲫鱼,鲫鱼汤,烤鲫鱼。你吃过冷鲫鱼吗?现在夏天鲫鱼很便宜?每斤在10元左右。一条鲫鱼大概672,买两条鲫鱼大概16元
嗨!大家好,我是肖睿·朱。今天给大家做鲫鱼的教程。相信大家对鲫鱼都不陌生。你吃过家常鲫鱼,鲫鱼汤,烤鲫鱼。你吃过冷鲫鱼吗?现在夏天鲫鱼很便宜?每斤在10元左右。一条鲫鱼大概672,买两条鲫鱼大概16元,再加调料大概7元。总花费不超过25元,可以吃一个冷鲫鱼。去餐厅的话,估计要去68元。自己做不值得吗?那你还想着跟我学!制作教程:1。先把两条买来的鲫鱼洗干净,换成花刀备用,然后切一些姜片,把切好的鲫鱼和大葱一起加入适量的盐、胡椒粉、料酒,腌制20分钟左右!
2.锅中加入适量的姜、葱、料酒、胡椒粉、盐、味精、鸡精、干花料、干辣椒段,然后烧开水,放入鲫鱼小火煮5分钟左右,捞出装盘!
3.开始准备汁液:小米碎20克(吃辣可以多加一点小米辣)、蒜米10克、姜米10克、葱花适量、香菜末适量、紫金牛碎适量(不喜欢鱼腥草可以不要)、芹菜碎适量、海天酱油2汤匙、陈醋1汤匙、鸡精5克、味精5克、美味10。尝起来很开胃。
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