猪蹄炖什么好吃(红烧猪蹄里面加啥素菜好吃)

猪蹄美容美容,满满的胶原蛋白,我和老公都很喜欢。我们过去常吃红烧肉。今天,我们吃点清淡的,味道不错。由C-forever的肉丸用料前脚猪蹄1个甜玉米棒1个葱少许生姜少许香菜少许盐适量香叶

猪蹄美容美容,满满的胶原蛋白,我和老公都很喜欢。我们过去常吃红烧肉。今天,我们吃点清淡的,味道不错。

由C-forever的肉丸

用料前脚猪蹄 1个甜玉米棒 1个葱 少许生姜 少许香菜 少许盐 适量香叶 适量桂皮 适量生抽 适量做法步骤1.猪蹄、玉米切块洗净:准备葱段、姜片、桂皮、香叶。

2、将锅放入冷水中,将猪蹄焯一下,上面浮上浮沫,约5-10分钟。

3、冷水洗,放冷水里会更烈。

4.放点油,猪蹄和葱姜略炒,倒入料酒和少量酱油。(这一步看个人,不过你也可以省略,因为我老公喜欢吃炒皮皮,我每次都会先搅拌一下。)

5.倒水的时候注意水一定不能超过猪蹄。因为要煮一个小时,水多了也没关系。放上肉桂和香叶。先来个大火,然后让它煨30分钟。

6.30分钟后,将玉米块放入锅中,再煮20分钟。根据个人口味,倒入适量的盐。

7.撒上香菜,好吃的玉米炖猪蹄就出锅了!

小贴士

1.猪蹄一定要泡在水里,不然会有腥味。2.筷子很容易刺破猪蹄,说明猪蹄已经熟了,多留一会儿也没关系。

做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!

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发布于 2022-10-11 20:49:59
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