“可乐鸡腿”怎么做?(可乐鸡腿的做法步骤)

可乐鸡腿的做法步骤

今天分享一个孩子爱吃的可乐鸡腿，肉质鲜嫩多汁，香甜可口，做法简单，新手可以做，零失败，专为残党设计。

“可乐鸡腿”怎么做?

做法及步骤：
步骤1

鸡腿用清水和料酒浸泡1小时，以去除腥味。取出，用清水冲洗
步骤2

用肉锤扎鸡腿，方便腌制和品尝
步骤3

腌制材料:20克植物油，少许姜丝，1克胡椒粉，1汤匙甜面酱，1克胡椒粉和盐粉，2克鸡粉，2汤匙蚝油，3汤匙酱油
步骤4

将鸡腿倒入盆中，倒入少许料酒、酱油、蚝油甜面酱，加入姜丝，加入胡椒粉、鸡粉、椒盐粉，将腌料搅拌均匀，最后加入植物油，搅拌均匀，冷藏30分钟
步骤5

腌制后放入微波炉中加热，加热3分钟，让鸡腿快速入味，然后将鸡腿的汁液沥干
步骤6

将一勺油舀入平底锅中，用中小火预热，放入鸡腿中煎炸。炸鸡腿肉质更紧
步骤7

煎炸过程中，多翻面，防止鸡皮烧焦，煎至微黄，然后捞出沥油
步骤8

准备350ml可乐，腌料汁，八角一片，香叶3片，肉桂1片，鸡腿半成品
步骤9

将鸡腿倒入搪瓷锅中，加入可乐、香料和腌料汁，盖上盖子，用大火煮沸，然后用小火煮沸
步骤10

中途翻开盖子，使其味道和颜色均匀
步骤11

煮20分钟，打开盖子，用大火收集汁液，从锅里拿出来放在盘子里，最后把汁倒在鸡腿上

可乐鸡腿准备好了，鸡腿红润有光泽，肉质鲜嫩味
小贴士：
1.超市买的冻鸡腿一定要用水和料酒浸泡去腥，浸泡出血水和杂质
2.如果你想让鸡腿快速入味，小妙招(在微波炉中加热几分钟)不要太长，以免鸡腿肉变老
3.鸡腿煮前稍微煎一下，可以去腥，肉紧实
4.烹饪时多转动，使其上色效果好。收汁时，多观察，防止烧焦。
这款适合各个年龄段的可乐鸡腿简单又美味，朋友们！快点为你的家人做吧！