挑选红酒看哪些数据(新手如何挑选红酒)
酒架上葡萄酒品类繁多，琳琅满目。那么该如何选择一瓶适合自己的葡萄酒呢？
看酒标
酒标包括酿酒葡萄品种、葡萄采收年份、生产单位名称、产品代码、酒精度、容量、装瓶单位及其地址等详细信息。
看外观
葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。
尝味道
葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
酒类存放方式：
1、酒瓶需要斜放或者横放，使酒液与软木塞接触，使瓶塞保特湿润。
2、避开强光（包括阳光）。
3、贮酒的理想温度为10-16℃，温度越低成熟越慢。
4、湿度超过75%时容易发霉，最适合保存湿度60%-80%。
5、保存葡萄酒时要避免震动损伤。
6、存放葡萄酒时避免与有异味、难闻的物品放在一起，以免酒吸入异味
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