世界十大名牛品种(世界牛肉排名？)

世界十大名牛品种

世界名牛品种排名？

世界牛肉排名？

10.婆罗门牛
婆罗门牛起源于美国，是一种肿瘤牛。它们很高，脖子后面有一个巨大的肉瘤，看起来很奇怪。这种牛很容易饲养，对饲养条件不挑剔，但肉的产量很高，肉质也很好。因此，如今，婆罗门牛在世界上广泛分布。
9.奥布拉克牛
奥布拉克牛起源于法国，这是一个古老的品种。这种牛肉鲜嫩多汁，在法国很有名。奥布拉克地区草原辽阔，也为奥布拉克牛提供了最自然、最环保的生长场所。
皮埃蒙特牛
皮埃蒙特牛是一种古老的意大利牛。这种牛体型高，肌肉发达，泌乳量高。它属于肉和牛奶的品种。由于皮埃蒙特牛也有肌肉生长抑制素基因突变，它具有瘦肉率高、脂肪和胆固醇含量低的优点。
比利时蓝牛
比利时蓝牛起源于比利时，是世界上最强壮的牛。这种牛体型高，肌肉发达，早期生长速度快，成年公牛平均体重1200公斤。这种牛的脂肪平均比其他牛低30%，胆固醇含量很低。
6.海福特牛
海福特牛是英国最古老的肉牛品种之一。它属于典型的肉质体型，体型深而宽，肌肉丰满，臀部宽，四肢短而粗。该品种肉牛适应性好，抗旱、耐寒、耐热，每天增加1000多种g，成年1000公斤左右的成年公牛，净肉率高达60%。
5.安格斯牛
安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一。这种牛体型小，背部毛发全黑，肚脐和乳房有白斑。牛早熟易配，产犊间隔短，连续性好，难产少。抗病性强，耐寒性差，但耐热性差。它们温和，易于管理。它们被公认为国际肉牛杂交系统中最好的母系。
4.神户肉牛
神户肉牛是日本的特产。主要产区是日本但马来西亚地区，但并非所有神户生产的牛都可以称为神户牛。神户牛的真正选择是非常严格的。首先，它的血统应该是纯净的，它必须是处女牛。此外，它必须通过脂肪混合率、颜色和精细度等项目进行评估。只有四五级以上的人才有资格被称为神户牛肉。
3.夏洛来牛
夏洛来牛原产于夏洛来地区，是著名的大型肉牛品种。夏洛来牛体型大，骨骼强壮，全身肌肉发达。这种牛肉脂肪少，瘦肉多，口感细腻，品质优良。因此，这种肉牛深受世界各国的重视和引进。
2.利木赞牛
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原。这种牛体格大，生长快，肌肉多，脂肪少，产肉性能高，以瘦肉多而闻名。
1.西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士，是一种乳制品。这种牛体格大，生长快，肌肉多，脂肪少，肉色鲜红，质地细腻，富有弹性，脂肪好。普通肉牛很难达到这个标准。