小摊生意做什么赚钱(干什么小本生意最挣钱？)

在知乎，在知识星球，在很多地方，都会遇到类似的提问，有一点小积蓄，不想在职场重复无意义的事情，想做点小本生意，赚点小钱养家糊口。

说来其实也能理解，虽然我们天天看媒体，一说创业就是九死一生，伟大梦想，改变世界，但现实中绝大多数创业都是小本生意，赚点小钱。开个小卖部，奶茶店，水果铺，早点摊，自食其力赚点辛苦钱，已经超过99%的互联网烧钱创业者或互联网概念鼓吹者了，真心不丢人。

马化腾刚开始做腾讯的时候哪有伟大梦想，能把网上寻呼系统卖给电信就开心了，结果电信居然还不买。我们没必要神话创业这个事情，没必要说创业就必须是改变世界对不对，做出自己的价值，用自己的价值获得自己满意回报，就很值得肯定了。

但今天要说的是，做小生意，只要勤奋努力干活，就够了么？

我老婆也常跟我说想做点小生意，开个店啥的，我说我也不是反对你，你先做个市场调研行么。后来基本都不了了之。那么市场调研什么，也不是说写创业计划书那种，什么市场空间多大，竞争关系如何，行业前景判断什么的，不需要那些，但要做接地气的调研，什么是接地气的调研？

举个例子，开个奶茶店，我也觉得能赚钱，我公司楼下的连锁奶茶店天天排队呢，但即便如此，如果真想做这个事情，认真思考调研一下了。

怎么调研，楼下奶茶店旁边有个简餐店，每天买点零食坐里面看，数人头啦，看看每小时多少人买奶茶，高峰时候多少人，低谷时候多少人，上班的时候多少人，休假的时候多少人，天气好的时候多少人，天气差的时候多少人，平均每个人买多少，自己单点的多少，打包一堆帮同事拎走的多少。大约客单价多少，其实类似大众点评也有平均客单价的数据。

多看几天，估算一下大概每月流水会有多少，淡旺季差多少。你说这样会不会有点不准，肯定不是特别准，但至少要有一个大体认知吧。

然后算算店面租金多少，各种分类广告很容易找到这样的信息；大概需要几个人，看几天卖茶的面孔，算算上班时间就能知道。月薪多少，这玩意各种招聘网站，类似58同城也很容易看到。 一次性装修成本多少，客单材料成本多少。装修成本，客单材料成本怎么算，搜索一下各种奶茶连锁加盟的广告打电话过去问喽，怕一家忽悠你，多问两三家可以吧。其他税费成本，也可以通过这种方式问到。

这样你至少能知道，这个你观察的店面，差不多收入，成本和利润水平。

这是调研的第一步。那是不是它能赚钱，你就能赚钱呢？

第二步，多看几个不同的奶茶店，找出一些关键主题来分析，

比如，同一个连锁品牌不同地段，看地段对销量的影响。

比如，同一个地段不同品牌，知名品牌和杂牌，看品牌对销量的影响。

比如，差不多地段都是杂牌，或相似知名品牌，看定价，产品类型，服务态度差异，宣传文案和装修对销量的影响。

记录个excel表格，你说你记录总结的一定都对么，至少你多记录一些，多总结一些，样本偏差的问题就会少一些，可能对的概率就高一些吧。

第三步就是测算，收益的相关性，和成本的相关性，做综合计算，比如地段好的客流多，但店租也高；比如基于你采集的excel表格数据，卖茶小妹颜值与销量可能有正相关，但高颜值小妹工资可能也要更高。那么就是基于总结的信息，感知和数据，做综合测算，选择收益回报率测算相对较好的方案。

当然，如果有余力，还有第四步，增长黑客。如何低成本打造品牌，低成本获得传播，各种促销手段，各种宣传文案，上团购有没有用？会员积分卡有没有用？点评五星好评送折扣有没有用？与周边企业办专属优惠卡促进团体购买有没有用，看看同行有没有成功案例，看看其他商家有没有特别有效的促销方式，这些其实要深究起来，还是有很多很多门道的。

这些就全了么，其实想想还有，说了这么多，产品呢。开餐厅要有好厨师，开奶茶店要有好茶，什么是好，看数据，用户回头率，同行对比。

自己的数据好说，同行咋对比，第五步，街头调研吧，临时雇几个目测友善的小姑娘（一两天的成本，学生兼职即可）在商业区，看到有人端着奶茶路过就上去做个小调查，送个小礼物，请问买的谁家奶茶，为啥买他们家奶茶，是第一次购买还是重复购买，因为口味，品牌，文案，还是纯粹路过。找到问题点，然后改进产品或者品牌营销的策略。

罗嗦这么多，可以想想，一个奶茶店，深究起来，其实很多琐碎的调查都是有意义的，而且能让你少走弯路，更好更准确的做出投资或不投资或具体在哪里投资什么的决策。

那么有人肯定会觉得，需要这么麻烦么，我知道谁谁谁根本没做这些，人家小生意做得也挺好的。

这个又回到我们最初的一个强调过的概念，我们所有努力，争取的是成功的概率。

1、确实有些人对商业行为天然敏感，很多身边细节信息可以产生非常有效的直觉，比如，看到一个开奶茶店的邻居换了豪车；比如，一条商业街的奶茶店门庭若市，疯狂开连锁，而另一条条件差不多的商业街刚刚开始招租。

很多时候，这种天然商业嗅觉确实可以在很少的数据资料支持下做出非常准确的决策。

我有读者也有这样的成功案例。

2、很多看不见的功夫我们无视了。

我们看上去邻居谁谁谁小生意做得又简单又赚钱，其实人家很多做生意的窍门，经验和教训，交过的学费，我们没看见。简单总结为，这门生意好做，是个人就赚钱。

3、世界上确实有很多恰恰好。

很多成功的故事确实是在那个时机恰好有人做对了事情，但我们也强调过，这种恰恰好往往是不可重复的。

4、确实，即便准备充分可能也会失败。

就算每一步都认真准备调研并认真思考了，也许存在我们所不知道的困难和问题，或者在调研中依然存在重大的疏漏，导致创业失败。

但我们准备越充分，那么出现问题后，再反思，再提炼教训，也会越深刻，越清楚问题与症结所在。

最怕的不是交学费，而是交了学费，不知道学了什么，稀里糊涂的失败。

而在线上线下的各种社群，各种人际网络里，最多的人是什么呢，听说什么什么很赚钱，是不是真的，是真的我就干了。还有更甚的，我有点小钱，教我怎么赚钱，最好一年好几倍的那种，赚钱了我发你红包哦。这种最容易收割，后面我会单独写一篇，《论韭菜的觉悟与修养》。

好了，这篇文章的内容恰卡网就和大家分享到这里，