导语:500ml白酒就是1斤酒?行家道出缘由,总算明白为何标注“毫升”
酒是生活中的“调味剂”。
朋友来了,交流感情的时候,必不可少的是酒;
亲戚来了,营造气氛的时候,不可获取的是酒;
长辈来了,嘘寒问暖的时候,敬重长辈的是酒。
所以,人们生活的方方面面都离不开酒。
虽说酒是一种再平常不过的饮品,但真正了解白酒的人却少之又少。
比如,一款500ml的瓶装白酒,里面装的真是一斤酒吗?
即便是一些“千杯不倒”的老酒鬼,都可能回答错!
众所周知,“斤两”是我国的传统计量单位,平时买菜、买米等商品时,人们口头上都是用“斤两”交流。
“毫升”则是现代常用的一种计量单位,使用对象通常是液体,是正式的书面用语。
所以,“斤两”和“毫升”是两个不一样的概念。
那为何酒厂一定要用“毫升”来标注酒的容量呢?
人们不是更喜欢用“斤两”来交流吗?
这其中到底藏着什么样的考虑呢?
带着这样的疑问,小编一位亲戚是酒厂的中层管理,是这方面的行家,从他那里探知到缘由,不起眼的“毫升”居然有这番算计。
先下结论:500ml的酒≠一斤酒。
从物理学的角度来讲,两者是不同的计量单位,没有可比性。
但有一种极为特殊的情况,当物质的密度为1的时候,物质的重量和体积恰好一样。
初中物理学课本有讲过,密度是1液体有水,因此500ml的水就是500g,500g=1斤,得出结论:500ml的水=1斤水。
这样的结论被人们广泛利用,久而久之,人们下意识觉得,无论是何种液体,500ml就是1斤。
但是,白酒不是水,而是水和酒精以及微量有机物质的结合体,微量物质可以忽略不计。
酒精的密度为0.789,比水轻了近两成,如果是500ml的纯酒精,人们会觉得是1斤酒精,其实它的重量八两都不到。
白酒既然是水和酒精的混合物,意味着白酒的密度也小于水,而且度数越高,同体积下,白酒重量越轻。
举个例子:一瓶500ml50度的高度白酒,它的实际重量连九两都不到。
所以,前面结论:500ml的酒≠一斤酒,是科学准确的。
话又说回来了,既然酒厂明知道大家存在这样的误解,为何偏要以“毫升”来衡量容量呢?
行家说出了不为人知的一面!
首先,使用“毫升”标注容量是国际惯例,国外的酒水都不会用“斤两”标注。
为了对接国际、走出国门,我国的白酒也使用了“毫升”标准。
其次,液体使用“毫升”标注更加科学合理,体现了标准化与科学性。
最后,酒厂故意利用人们知识概念的偏差,让人们觉得:500ml白酒就是1斤酒。
虽说一瓶酒影响不大,但往大了说,你会发现,无形中酒厂省下数量庞大的酒,这些酒利用起来,可以灌装成数目不小的瓶装酒,算下来也是一笔不小的“隐形资产”。
另外,小编觉得,瓶装酒的容器是玻璃瓶,本身重量大,可以掩盖这些细小的“差异”,消费者不易察觉。
想必没有谁买瓶酒还会拿去称重的吧!
总得来说,标注“毫升”,有它科学的一面,也有酒厂“套路”消费者的原因。
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