春饼的做法家常做法(春饼怎么做又软又薄？)
春饼的做法家常做法
立春是制作春饼的最简单方法。它像蝉的翅膀一样薄，肌肉柔软。今天是新年的第三天。早上看看台历，看看明天的春天。时间太快了。每次我庆祝新年，我都觉得春天不远了。果然，春节过后，春天就要开始了。立春是二十四节气之一，代表着一年的新开始。在立春那天，吃春饼或春卷被称为咬春。早上，我为两个孩子包饺子。包饺子后，我还剩下一堆饺子皮。中午我只是用它做春饼。
春饼怎么做又软又薄？
饺子皮新吃法，擀一擀蒸一蒸薄如蝉翼，卷上小菜好吃又筋道。用饺子皮做春饼简单又快手，擀一擀就能上锅，十几分钟就能做好，蒸好的春饼皮揭开薄如蝉翼，柔软又有韧性，再炒个时令的时蔬小菜，用蒸好的春饼一卷，入口鲜美极了，好像咬住了整个春天，明天立春了，一定要试试春饼的做法。
【春饼炒合菜】
使用的配料：饺子皮适量
合菜:韭菜1把，大部分胡萝卜，1个土豆，3片白菜叶，1勺生抽，1勺盐，1勺盐
制作方法：
1、准备好使用的食材，饺子皮可以自己做也可以直接买，韭菜胡萝卜土豆白菜清洗干净。
2、先制作春饼：把饺子皮一张张分开，刷一层薄薄的植物油。
3、六个饺子皮叠在一起，用擀面杖上面擀两下，翻面擀两下，如此反复数次，把饺子皮擀成圆形的面片，直径约15厘米左右即可。
4、擀好的面片直接放入蒸笼里，盖上盖子，大火上汽后蒸15分钟出锅。
5、炒合菜：把土豆切成丝洗干净淀粉，韭菜切成小段，胡萝卜切丝，白菜切成粗点的白菜丝装盘备用。
6、平底锅倒入适量植物油加热，放入白菜丝翻炒变软。
7、放入胡萝卜丝翻炒，用铲子翻拌下，炒至胡萝卜变软。
8、放入土豆丝，翻炒至土豆丝变软。
9、加入1小勺生抽，少许食盐，调味拌匀。
10、最后把韭菜段放入锅里，翻炒拌匀后即可关火，韭菜熟得快，快速拌匀后立马翻炒，不要把韭菜炒软了，口感不好。
11、蒸好的面片取出，一张张揭开，就成了薄如蝉翼的春饼了。
12、把炒好的合菜，放入春饼里，然后卷起，就可以装盘了，入口鲜香美味极了。
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