薄而多汁的西瓜应该是每个人的梦想瓜。你知道如何选择西瓜吗?西瓜选肚脐小的好还是大的好?不要只是拍一下。看肚脐选西瓜。肚脐越小,西瓜越成熟,里面凹的越深,西瓜皮越薄。再看藤蔓,绿色的,新鲜的,弯弯的,味道更甜。
1、看肚脐(越小越凹的越好)
选西瓜肚脐小的好还是大的好?选小的,越小越甜,口感更好,尽量选肚脐往里面凹陷一点的,皮更薄。反之肚脐很大并且突出的瓜,可能还没熟,瓜皮很厚,果肉还不甜。
2、看纹路(越清晰越绿的就好)
西瓜皮上有纹路,选择纹路清晰的,颜色翠绿发亮的西瓜,就是非常新鲜的西瓜。有的西瓜表面还会有一块斑,黄色的话就是成熟了,是白色的斑就不要买了。西瓜的纹路模糊并且颜色暗淡的,多是不新鲜。
3、看瓜藤(新鲜且弯曲的就甜)
瓜藤比较翠绿新鲜的,那么西瓜也是刚摘不久的,会比较新鲜。如果瓜藤蔫了吧唧的,就不新鲜了。还有如图,瓜藤如果是弯曲的,就是母瓜,口感很甜。如果瓜藤比较直,口感会很淡,不好吃。
4、听声音
拍一拍西瓜皮,听到的声音比较低沉,是“砰砰”的声音,手上还有震动感的,那么成熟度刚刚好。熟过头的西瓜是“噗噗”声。生瓜是“当当”声。
5、比重量
肉眼看两个相同品种,大小差不多的西瓜,托起来重量比较轻的瓜成熟度就搞,反之重的就没有轻的那么熟。如何挑选西瓜上面的5个方法就够用了,快去实战操作一下吧。
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