连幼儿园都搞职业化了,幼儿园职业化引关注
近日,江苏徐州徐海路幼儿园的一段视频走红网络,视频中,小朋友们戴着厨师帽,像大厨一样熟练地刮鱼鳞、炒菜、煎饼,烹制各种美味佳肴,十分专业,宛如“职业大厨”。
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有网友忍不住表示:幼儿园已经职业化了!
近年来,可爱的幼儿园小孩变身厨师的现象并不罕见。
2024年4月,甘肃省兰州市城关区九州中路社区一帆幼儿园食育课火爆开,家长们惊呼“这太好了”。家长们表示,这样的教育方式,不仅提高了动手能力,还培养了孩子的爱心、孝心、团队合作能力。
2023年11月,重庆市万州区岸上岚山幼儿园开学烹饪课。在“小厨师班”,孩子们穿上整齐的围裙、戴上厨师帽,装扮成小厨师。每个小朋友都有自己的任务,有的负责洗菜,有的在学切菜,有的在点火做饭。
2023年11月,湖北武汉市青山区第一幼儿园小牛津园向全体厨师发起挑战,开展了一场专属于“第一幼儿园”口味的比赛。为了更好地了解孩子们的口味偏好,幼儿园特意邀请了小朋友和老师代表担任本次比赛的评委,让他们品尝并评价每一道菜品。
对于江苏徐州市徐海路幼儿园当“厨师”的可爱小朋友,新华社曾评论:
对于孩子们来说,这是一堂快乐而有意义的实践课。视频中的孩子们在揉面、做煎饼、切菜、分享劳动成果时,脸上洋溢着明显的专注和幸福。把课堂从教室搬到厨房、田间地头,把单纯的书本知识的学习转化为注重劳动实践和生活体验,孩子们在寓教于乐的同时,锻炼了动手能力、协作能力、组织能力。他们的笑容就是这堂课上得好不好的最好证明。正如网友所说,“这才是教育的真谛,真正培养的是人,而不是书呆子。”
对于家长来说,这是转变教育观念的必修课。现实中,很多家长很容易被焦虑压垮,在“逼孩子成器”的路上越走越远。相比那些从小就被“卷入”各种补习班、兴趣班的孩子,这些会做饭、养鸡鸭的孩子或许更幸福、更知足。
对此,一位家长的言论值得深思:“教育的基本目的是让孩子学会生存的技能,先成人,再成才。”的确,拥有健全的人格、充沛的精力和创造力,更容易养成踏实、从容的性格和生活状态。
对于社会来说,这是教育回归本真的体现。在近期的一项网络调查中,“您认为幼儿园开设烹饪、做饭等劳动课值得在全国推广吗?”超过9成的网友对此表示支持。这一新做法能得到社会的广泛认可,体现了大家对教育回归本真的期盼。
在这方面,徐海路幼儿园无疑给社会做出了示范课,那就是给孩子们更多的自由和空间,让他们的天性得到充分释放,在玩耍中获取知识、获得成长。
当然,我们也要提醒大家,开展劳动实践课,安全是第一要务。之前,有幼儿园就曾发生过小朋友因为上相关课程不慎被火烫伤,导致实践活动全部暂停。因噎住而停止进食固然不可取,但安全问题也不能掉以轻心。让小朋友在安全放心的环境中快乐学习成长,这种教育模式才能走得更远。
徐海路幼儿园只有一所,远远不够,我们希望未来的教育发展能够更加多元化、个性化,这样才能有更多这样的有价值的班级。
(羊城晚报·羊城新闻综合央视新闻、新华社、极目新闻、兰州晚报、华龙网)
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