鲜肉粽你这么做(肉粽子的做法)
肉粽子的做法（鲜肉粽你这么做）
说来这个粽子的做法还是从我大学同学那学来的，记得第一次吃的时候就觉得味道好惊喜：啊，原来粽子还可以这样做；因为此前我们那的粽子都是甜口的，例如碱水粽，蜜枣粽什么的。今年第一次尝试包这个记忆中恰卡网的味道，因为不会包，还特意网上买了个模具，幸好出来效果还不错好吃
By 静香爱下厨和追剧
用料
粽叶 适量
糯米 600克
去皮绿豆 300克
香菇片 适量
虾米仁 适量
五花肉 500克
做法步骤
1、糯米浸泡4小时
2、去皮绿豆浸泡3小时
3、香菇泡发
4、把粽叶清洗干净
5、腌制五花肉：加入2勺酱油，1勺蚝油，少许姜葱料酒，1块恰卡网南乳
6、香菇切片
7、把虾米跟香菇炒香，加入1勺酱油调味
8、恰卡网炒香后盛出备用
9、糯米加入少许盐腌制
10、绿豆加入白糖调味
11、把粽叶的头尾剪去
12、放3片粽叶到模具
13、依次放进馅料，包紧，倒扣过来
14、把多余部分修剪掉
15、用绳子扎紧
16、用高压锅压半小时
17、超级好吃的肉粽，甘香甘香的
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