消费品涨价潮轮到水果罐头了(水果罐头的市场现状)

一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等，据悉消费品涨价潮轮到水果罐头了，这是为什么呢？水果罐头的市场现状是怎么样的呢？和腾阅网小编一起来详细了解一下吧。

消费品涨价潮轮到水果罐头了

“超级好吃，心情不好时可以试一下。”喜欢吃水果罐头的消费者表示“快乐”又少了，“水果罐头要吃不起了！”股吧里的评论也不少，股民们纷纷表示，“罐头都涨价了，股价能不能也上调下”。

记者登录欢乐家天猫旗舰店，发现橘子罐头6罐（规格256g）的价格为35.90元，折后价32.90元，而雪梨、杨梅、椰果、山楂等同规格罐头产品，6瓶折后价格仅25.90元。

值得注意的是，这是欢乐家年内第二次提价，且距离上次提价不过两个多月。根据欢乐家今年7月26日发布的公告，对公司主要产品黄桃水果罐头系列产品进行出厂价格调整，产品价格上调幅度约为9%-12%不等，彼时，是欢乐家上市以来首次上调产品价格。

从昨日的股价表现来看，欢乐家股价并未受影响，报9.97元/股，涨幅0.91%，总市值44.87亿元。不过，今年以来该公司股价处于震荡下跌趋势，年内跌幅超42%。

欢乐家今年半年报数据显示，上半年公司实现营收6.97亿元，同比增长4.9%，实现净利润8292万元，同比下降13.96%；扣非净利润为7809万元，同比下降11.48%。

欢乐家表示，由于包材辅料方面、水果原料等成本上涨，导致上半年虽然营收实现增长但净利润却下降了。

众多食品饮料巨头集体涨价

“瓜子不自由”“水果罐头不自由”“牛奶不自由”……网友们“零食不自由”的名单还在不停更新及增加。

今年以来，由于原料价格上涨，食品行业的涨价潮来势汹汹，包括恰恰食品、克明食品、李子园等多家食品企业均相继宣布涨价。

据不完全统计，今年前8个月有10多家知名食品品牌先后发布调价函，品类涉及面粉、饮料、休闲食品、调味品等。

8月23日，A股“瓜子大王”洽洽食品股份有限公司发布关于公司部分产品提价的公告，对公司葵花籽系列产品整体提价幅度约3.8%，并已于8月21日开始执行新的价格政策。

7月，零食品类新品牌王小卤也宣布涨价，部分产品提价10%-15%；6月中旬，“甜奶第一股”的李子园宣布，自7月1日起对旗下部分甜牛奶乳饮料和风味乳饮料系列提价，幅度为6%-9%不等；还有百草味也在年内二次提价，在今年5月份提价之后，7月1日起对部分产品价格又进行了调整。

业内表示，在产品终端，提价自然是诸多企业的“自救”，不过提价虽然暂时缓解了食品企业成本压力，但对业绩帮助有限。

机构：食品经营将逐渐修复

节后，A股市场波动较大，食品板块也随之走出震荡行情。不过，最近一周食品饮料指数仍然涨幅3.23%，在申万31个行业中排名第3，跑赢沪深300指数。其中，子行业中烘焙食品上涨4.8%，涨幅最大。

截至昨日收盘，洽洽食品报44.00元/股跌1.32%；克明食品报11.17元/股涨1.82%；李子园18.12元/股涨0.61%；立高食品报83.54元/股涨2.82%；盐津铺子报90.59元/股涨2.86%；良品铺子26.41元/股涨0.04%。

光大证券发布食品饮料行业周报表示，食品经营逐渐修复。其指出，大众食品类行业，三季度部分公司经营已经有所恢复。依靠经销批发渠道模式的企业（如安井食品、千味央厨），增长韧性要高于依靠门店模式的企业（如绝味食品、紫燕食品），经销模式下，企业拥有更快的铺货模式和更高的经营杠杆。

平安证券近日也表示，大众品消费受疫情影响分化，餐饮产业链复苏仍是主线，其中速冻食品、啤酒、调味品板块有望明显受益。推荐安井食品、千味央厨、重庆啤酒。

水果罐头的市场现状

低温连续杀菌技术和连续化去囊衣技术在酸性罐头(如橘子罐头)中得到了广泛应用;引进了电脑控制的新型杀菌技术，如板栗小包装罐头产品;包装方面EVOH材料已经应用于罐头生产。

水果罐头可广泛运用于烘培业、自助餐、家庭消费等多种消费场景，且随着时代可发展衍生出更多品类，如水果酸奶罐头、水果沙拉代餐罐头等。水果罐头逐步向休闲食品转变，可以满足消费者对水果多样性、功能性的需求。

随着中国社会经济不断发展，人们生活水平档次的逐年提高，方便、健康、营养、安全的罐头食品正越来越受到消费者的认可，罐头行业有着广阔的发展空间。

罐头分为果蔬罐头、肉罐头以及宠物食品罐头，水果罐头一般是水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，荔枝，草莓，山楂等。进入21世纪以来，在国内外市场需求拉动下，我国罐头食品行业继续保持增长的态势。果蔬类罐头属于典型的“季产年销”产品，在果蔬采收期加工制作成罐头，然后储存销售至次年果蔬采收期。每年罐头行业都需消耗大量当季难以储存的各种新鲜果蔬，在缺乏新鲜果蔬的季节或地区，就能够发挥补充膳食作用。