喜茶设立真果现剥透明窗口(喜茶真的无添加吗)

近日，多家喜茶门店设置了真果现剥透明窗口，消费者可以直观地看到水果的加工过程，据了解，目前已经有50多家门店落实了这一窗口，其余门店也在有序推进中，下面大家就和腾阅网小编一起了解一下喜茶设立真果现剥透明窗口，喜茶真的无添加吗。

喜茶设立真果现剥透明窗口

许多消费者在喜茶门店享受水果茶产品的同时，还发现喜茶在多家门店设置了真果现剥透明窗口，可以直观地看到喜茶员工对水果进行剥皮、去核、切丁、捣制等制作过程。北京青年报记者10月10日了解到，喜茶真果现剥窗口已在北京、上海、深圳等城市共50余家门店落地，其他门店也在陆续推进中。

下午正是门店下单高峰期，北青报记者在喜茶北京凯德MALL西直门店通过透明窗口可以看到，一名店员正在后厨制备喜柿多多的原料：她熟练快速地把洗净的柿子去除顶部叶梗，将柿子分切成多瓣后刮除柿子中的黑籽，用勺子将柿子肉挖出放入果盘中，并用水果刀将柿子肉切开，再用搅拌棒将柿子果肉搅拌成柿子果茸。

该窗口吸引了不少消费者驻足观看，受到大家的广泛好评，有消费者在接受采访中表示，能亲眼看到喜茶门店的水果原料及处理过程，喝起来也觉得更放心。

事实上，除了透明窗口展示的鲜果制备标准，在门店水果使用方面，喜茶设置了许多严格的标准。比如鲜果需要经历清洗、消毒、冲洗三个步骤，每个过程都有对应的时长及规范，由调饮师配合计时器完成操作。需要使用流动的水及单独的仪器进行清洗，清洗结束后，还需对水果完全浸泡消毒再反复进行3遍最后的冲洗。

喜茶推出真果现剥透明窗口，让消费者看到了这些喜茶一直在执行的水果高标准，让真果“看得见、放心喝”。此外，喜茶这一举动也为新茶饮行业作出表率，让更多的新茶饮品牌重视使用高品质水果原料，推动新茶饮行业的良性发展。

2013年，喜茶就推出了添加真实水果的半个西柚绿妍，随后更是为消费者带来了多肉葡萄、芝芝莓莓等经典水果茶产品。今年以来更是推出以地域性水果芭乐为原料的芭乐葡系列产品，以及和藤原浩、梦华录、原神等知名IP的跨界联名水果茶产品，引发了购买热潮。

为了给消费者提供更高品质的饮品，喜茶不断在各个环节创造性地探索出了各类标准及保障措施。此次真果现剥窗口的设置，就是喜茶在保障水果品质标准方面的一种很好的展现，让更多消费者放心享用每一杯品质之茶。

喜茶真的无添加吗

喜茶已经正式回应表示，喜茶不存在任何违规色素添加问题。同时，广州市市场监管部门也已在其官网公开信息，不存在喜茶任何食安违规问题的信息。此外，根据广州市人民政府官方网站关于《广州市市场监督管理局2021年第25期食品安全监督抽检信息（自制饮品专项）》的公示，广州市市场监督管理局对市内经营的自制饮品进行监督抽检，共106批次，抽检实物质量合格样品102批次，喜茶被抽样饮品各项检验指标完全合格，不存在任何违规色素添加问题。

然而，在事实已经十分清晰无误的表明喜茶并不存在任何违规色素添加，也未有任何食安违规的情况下，部分媒体未做任何事实核实及澄清，继续随意传播不实信息。由于相关不实信息的传播，严重损害了喜茶品牌形象，造成了用户的误解。为维护合法权益，8月底，经过相关证据搜集、公证取证等工作，喜茶已正式向法院提起诉讼，要求传播不实信息的媒体及自媒体立刻停止侵犯喜茶名誉权的行为，删除发布在媒体平台上的侵权内容，就侵权行为公开发表道歉声明，以消除影响、恢复喜茶名誉。

近年来，网络平台尤其是互联网内容平台逐渐成为越来越多用户获取信息的重要来源，但部分媒体、自媒体盲目追求流量，利用虚假、不实信息来吸引眼球、博取关注。这些乱象已经引起了监管部门关注，为此，8月27日国家网信办召开会议，从即日起展开清朗·商业网站平台和“自媒体”违规采编发布财经类信息专项整治，其中就包括对“恶意篡改、断章取义、片面曲解等‘标题党’行为”的整治。