茄子干怎么晒干(茄子干如何晒干)

魁首哥

作者

茄子干怎么晒干,茄子干如何晒干。恰卡网带你了解更多相关信息。

1、晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子，尤其是肉质厚肥的圆茄子，更适合晒制茄子干。

2、把选好的嫩茄子去掉蒂部，洗净不需要去皮，切成条状后撒适量细盐拌匀。把茄子挤掉水，放入烧开的平锅里，稍微蒸一会即可出锅，不需要把茄子蒸熟。把蒸好的茄子沥干水分，放在太阳下摊开暴晒，晒到茄子完全变干，拨动时会发出沙沙的声音就可以了。晒好的茄子干可以装入塑料袋儿，密封后放入冰箱里冷冻保存。

发布于 2022-05-13 23:08:41

喜欢 0

海报

0 条评论

本站已关闭游客评论，请登录或者注册后再评论吧~