香菇炖鸡汤王刚做法？(新鲜香菇炖鸡汤的做法)

新鲜香菇炖鸡汤的做法

营养鸡汤

香菇炖鸡汤王刚做法？

配料：
公鸡 2000克，干蘑菇 8，姜 6，阿胶枣 5，枸杞 10，当归 2，水 适量，精盐 适量
烹饪步骤：
步骤 1.将鸡洗净，焯水。

步骤 2.将所有材料洗净备用。

步骤 3.砂锅加入所有材料(枸杞除外)，加入开水煮沸，关小火炖两小时。

步骤 4.炖好，加入枸杞，再加入适量盐，即可出锅。

步骤 5.好吃的鸡汤出锅了。

烹饪小贴士：
制作很简单。食材要新鲜，这样才会好吃。喜欢辣的可以加点辣椒，不喜欢的可以不加。也可以加自己喜欢的蔬菜；鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方法，营养丰富，具有滋补养身的作用。鸡蛋白含量高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用；鸡汤是传统的汤菜，主要由鸡、水、调料等制成。鸡汤，尤其是老母鸡汤，一直以美味著称。鸡汤还可以缓解感冒症状，提高人体免疫功能。

鸡汤可以调理身体。众所周知，它有很多功能，比如补气养血，美容养颜，提高免疫力。蘑菇和鸡汤最好吃，营养均衡。

材料:母鸡、干蘑菇、枣(干)、10个枸杞、15粒香油、少许调料、少许盐、3片姜。
步骤
1.老母鸡经过处理和冲洗。蘑菇洗净，切块备用。如果蘑菇小，可以直接用红枣和枸杞洗净，用温水浸泡一段时间备用。
2.锅内注入足够的清水，冷水下入整只鸡，大火煮沸后捞出浮沫，加入姜片、红枣、枸杞、蘑菇。
3.大火烧开后，转小火慢炖，炖2-放盐调味3小时，即可出锅。
小贴士:1。老母鸡炖的汤很油。你可以把煮好的鸡汤放在小碗里，然后冷却。油凝固后，扔掉，然后加热食用。2.鸡脯可以撕下来拌凉菜。