魔芋爽是如何制作的(魔芋爽是什么做的)

卡卡

作者

魔芋爽采用魔芋制作。魔芋爽的口感十分爽滑，将魔芋配合麻辣的红油浸泡一段时间，就变成了鲜嫩可口的魔芋爽。魔芋作为一种豆制品来讲，味道鲜美，营养价值很高，这种食物还是比较独特的，作为一种历史比较悠久的食物，这种食物的做法也比较多。

这是一种有毒的玩意儿，但是国人却对它爱不释手。因其含有大量的生物碱，所以需要特殊处理才能食用。这种东西叫做魔芋。

刚摘的魔芋首先会被反复冲刷洗去泥沙，然后利用人工挖去牙窝，之后切片机会将魔芋切成厚厚的薄片。烘干的魔芋片会被研磨成粉末，再经过掺水稀释以及蒸煮后，就制作成了浸道爽弹的魔芋片。

几千年前咱们的魔芋经寺庙传至海外，因其富含十几种氨基酸和微量元素，还有天然可溶性膳食纤维，热量很低非常受小日子喜欢。为了食用方便，工厂还会将魔芋切成细长条，再经过高温蒸煮去碱处理后，就可以在调味车间将无味的魔芋丝调配成香辣卤香等多种口味，封装消毒后就可以打包出货了。

你可千万不要再去买一些杂牌的魔芋丝了。

发布于 2024-01-03 19:54:22

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