香蕉的种类有很多,有大的也有小的,有黄的也有青的,但是最让人容易搞混的,就是芭蕉和香蕉这种水果了。很多人分不清芭蕉和香蕉,但它们到底有什么异同呢?今天我们就来仔细聊聊他们俩的区别。
一般通常来说,芭蕉会卖的稍微贵一些,但是不同种类的香蕉价格也是不太一样的。不过虽然两者差距很小,但还是存在差异的,它们的差异主要集中在以下3点。
首先是外形区别:
香蕉的果柄相对比较短一点,而果身比较长一些,香蕉的形状都是弯的,而且一般弯曲的弧度更接近月牙形,香蕉的整体粗细比较匀称一些。
芭蕉的果柄一般都比香蕉略长,果实弧度也没有香蕉那么弯,基本上有点趋向于直线型了,而且一般芭蕉比较多是呈现中间粗、两头细的形状。
其次是颜色区别:
未熟的香蕉颜色是青绿色,成熟的香蕉呈现比较明亮的黄色,而且刚好熟透的香蕉会带有一点褐色的小斑点,果肉颜色是带有嫩黄的白色。
而芭蕉在没成熟以及刚成熟的时候,大多数情况下还是带有相对暗沉一点的青灰、黄色,成熟之后的芭蕉一般也不会有香蕉一样嫩黄带有褐色斑点的样子,其果肉颜色一般偏乳白色。
最后就是味道上的区别:
香蕉的口感是更细腻的,香气也更为浓郁,而且滋味上是满口香甜的。芭蕉因为纤维含量更高,所以口感上就没有那么细腻,而且香气也比香蕉略微淡一些,甚至它的味道中还会带着一点点淡淡的酸味。
一般来说,我们都知道吃香蕉有助于润肠通便。其实香蕉更加偏凉和芭蕉是一种中性的水果,所以如果是胃寒的人,最好还是要少吃香蕉,而如果家里是有老人的话,更适宜给老人买芭蕉吃。
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