感谢邀请。养殖风险主要存在于疫情不可控、自然灾害侵袭、市场价格暴跌。我是一名“三农”创业者农村小伙创业故事，在乡创业已经10多年，耳闻目睹，也有亲身经历。我认为疫情少、抗病强、养殖周期短、成本低、市场需求稳定的，是回农村创业养殖的最佳选项。在这里，我谈三个养殖项目。
第一，养蜜蜂。掌握养蜜蜂技术不难，购买一个箱100元约左右。在我们本地有一个自然屯，利用本屯生态多样、四季如春的自然优势，发展近天然养蜂产业，蜂蜜品质好，价格100元/斤，供不应求，全屯年产蜂蜜数千斤。
第二，养鸽子。鸽子养殖规模可大可小，繁殖快，周期短。在我们广西大新县下雷、那岭、桃城、榄圩等乡镇，在扶贫攻坚中，通过公司+合作社+村屯+贫困户的方式，带动皇鸽养殖产业，幅射农户上万户，在家门口养殖基地上班村民，月有工资收入，年有合作社分成。有的农户学到技术以后，还能自己发展生产，皇鸽变成了金鸽。
第三，养黄牛。在山区丘陵，养殖黄牛，这是一个利用山区优势、靠山吃山的特色项目，还是有钟情的消费群体。今年3月我在进山的路上，发现一个乡土品种的牛群，据主人介绍其中最老的母牛已经养了40年，我将这牛群拍摄下来，头条西瓜视频发布，不到三天，牛主人想卖掉的牛就被人买走，价格超出他的预期。据了解，本地一位村民从事乡土黄牛育肥，生意做了20多年，长兴不衰，从不外出务工，家境也很殷实。
虽说农村不比城市繁荣，但天地广阔，只要用心去寻找比较，结合当地的实际，适合创业的项目还是可以找到。
这就是我的了解和回答，但愿对您有所启发和帮助。
我是”三农”创业者@生态潮人 ，请关注我，有更多的创业经验体会与您分享。
农民工返乡创业大有可为吗？
我想，一定大有可为。真正的农民工，一般都在工地卖力，在流水线上操作。或在服务行业打拼。如果能立足，那你就应该留在城市。如果你找到一个好项目，又学到这方面技术，有资金支撑，家乡又有这方面的条件，那你就回老家创业，也会带动一些人富起来。我的出生地在鸭绿江边，耕地贫瘠。我不知道发展桃园的先行人是谁，但是，我知道那里的桃子小有名气。春天桃花盛开的时候，成了城里人旅游的好去处，秋天，桃农收入个十万二十万不是难事。说这些，就是想表白，根据自身条件，当地环境，选对项目，创业是能成功的。
年轻人回农村创业，可以做什么？
这个问题驻村帮扶工作队长要举手发言。
首先，队长代表全村男女老少欢迎你到农村来创业。
作为新时代的年轻人，你愿意放弃城市方便快捷的交通，繁华的商业，通畅的物流，高质量的教育环境，良好的医疗条件，丰富的生活方式，优越的公共资源，选择到农村来发展，你的勇气我很敬佩，队长向你敬礼！
至于到农村创业，从事哪个行业好？这个没有标准答案。古人说：三百六十行，行行出状元。条条大路通罗马。
既然是创业，就要有自己的想法，要有自己的选择。不能照搬照抄别人的模式。因为供你创业的地方交通、气候、海拔、当地生活习俗等资源环境，你自己的特长、爱好、可支配资金等实际情况对你创业方向的选择都有一定的影响。
依据我驻村帮扶期间的经验，在国家近年来对农村政策的优惠、资金投入、产业扶持下，农村的交通、卫生、通讯发生了很大变化。你可以从事种养殖产业发展，或从事运输、电商、快递等服务行业。队长相信，只要你用心去做，坚持不懈地努力，一定会在带动农村发展的同时，个人发家致富。
最后，队长祝愿你创业成功！
