什么简单的家常菜最养胃?(养胃的食物)
说到胃那肯定也得提到脾养胃的食物,脾和胃虽然是两个独立的器官,但它们之间的关系却极为亲密,中医认为,讲脾不离胃,讲胃不离脾,脾胃是整体概念,包括整个消化系统。
北京中医药大学养生室教授张湖德解释说,脾与胃在生理上息息相关,在病理上也相互影响。
胃功能不好,必然会影响脾的运化,所以临床上患者往往同时出现食欲不振、饭后腹部胀饱、消化不良等症状。
脾胃之所以被称为“后天之本”,主要因为人体的生命活动有赖于脾胃输送的营养物质,是生命健康的轴心力量。
脾胃有问题,不但影响食欲、睡眠、情绪,时间长了,还会引起器质性疾病。
相反,脾胃健运,能让身体气血充足,保证各个器官有条不紊地工作。
养脾胃真的是一个重要课题,有了健康的身体,才有了继续前进创造美好生活的资本。
接下来介绍两款经过本人亲自试验,营养又简单的养脾胃小粥。
✨山药肉沫粥
需要准备的食材:大米、山药、猪肉、姜
?步骤如下:
?1.猪肉砍成沫状,加入一些淀粉,稍做搅拌。
?2.切少许姜丝,倒入适量油,待油热,先放入姜丝鞭出香味,再倒入肉沫鞭出肉香。
?3.倒入适量大米与山药块,加适量水熬制至浓稠状,差不多了加一些盐、鸡精调味,即可食用。(喜欢葱的朋友也可以加一些葱花调味,味道会更香噢)
✨营养价值:
?大米:补中益气、健脾养胃(❗糖尿病人少食)
?山药:补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、消渴生津、美容养颜,归脾、肺、肾经。
?猪肉:滋养脏腑,滑润肌肤、补中益气、补虚强身,滋阴润燥,入脾、肾。
?姜:预防胃病。(❗久服积热,损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食)
✨香浓南瓜粥
需要准备:大米、南瓜
?步骤如下:
?1.南瓜切小丁或者任意你喜欢的形状,不过需要小一些,这样好入味,也使食材融烂于粥里,口感更好。
?2.将适量大米,切好的南瓜丁倒入锅中,加入适量水熬制至浓稠,差不多了加白砂糖、或者蜂蜜调料,或者咸口味的朋友加一些盐,出锅即可食用。
✨营养价值:
?大米:补中益气、健脾养胃(❗糖尿病人少食)
?南瓜:通便、美容、预防中风、补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。(❗患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。)
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