菠萝如何泡盐水吃比较安全，菠萝怎么吃要不要用盐水泡

菠萝要用盐水泡。菠萝怎么泡，菠萝要用盐水泡，首先将去好皮的菠萝，切去菠萝叶，然后用菜刀将菠萝切成对称刀3刀出来6瓣。首先将菠萝去皮，将嵌入果肉中的钉剜除，将菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，再用清水将菠萝表面的盐分清洗干净，可以达到消除过敏物质的目的，并且菠萝的味道会变得更加香甜。进食菠萝时建议不要在空腹的状态下吃，因为菠萝中含有大量的菠萝酶，可能会对胃黏膜造成一定的损伤，会刺激胃酸分泌，人体可能会出现反酸、烧心、胃痛等不适的症状。建议饭后半小时以后再吃菠萝。

在生活中我们遇到菠萝怎么泡这样的小常识问题，渐学网生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，菠萝怎么泡的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：菠萝要用盐水泡，首先将去好皮的菠萝，切去菠萝叶，然后用菜刀将菠萝切成对称刀3刀出来6瓣。将切好的菠萝瓣放入不锈钢盆中，然后添加食盐。然后将放完食盐的菠萝盆加入清水，浸泡10分钟。浸泡的的时候可以再次清一下切好的菠萝瓣。浸泡超过10分钟后，即可将浸泡好的菠萝瓣拿出来食用。

菠萝用盐水泡是因为菠萝里面含有一种酶，若是直接食用可能导致过敏，会引发呕吐、腹泻、头痛等症状。食盐能破坏这种酶，会减少对身体的伤害。不仅如此，菠萝里面含有草酸，会影响人体对铁、钙等物质的吸收，盐水浸泡会中和酸性。还可促使菠萝中的部分有机酸分解在盐水中，这样菠萝的味道会显得更甜。

菠萝泡盐水大概浸泡半个小时左右就行，这样可降低酸味，提高甜味，吃起来口腔也没有刺痛感。浸泡的时候最好将菠萝切成块或者是片状，不要整个将菠萝放在盐水中。等浸泡完之后还要用凉白开冲洗一些，否则表面的盐水吃起来会有咸味，会影响口感。

菠萝里面含有大量的糖、盐、酶等，有利尿作用，经常喝菠萝汁还可降低血压。菠萝里面还含有维生素B1，能促进人体新陈代谢，还有助于消化。若是经常吃大鱼大肉变得没有胃口，可吃点菠萝分解掉体内的蛋白质以及脂肪，促进消化。

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