番茄炒蛋是不是荤菜(番茄炒蛋是荤菜吗)

番茄炒蛋是荤菜吗？番茄炒蛋是荤菜还是素菜？对于番茄炒蛋是荤菜还是素菜很多人都有不同的看法。

在生活小常识中我们遇到番茄炒蛋是荤菜吗这样的问题，渐学网生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，番茄炒蛋是荤菜吗和番茄炒蛋是荤菜还是素菜的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：对于番茄炒蛋是荤菜还是素菜很多人都有不同的看法。有人认为番茄炒蛋是素菜，因为里面没有看到肉类，也有人认为番茄炒蛋是荤菜，因为鸡蛋是母鸡的卵子，而且鸡蛋中含有丰富的动物蛋白。一般从餐厅老板的观点看，西红柿炒鸡蛋是属于荤菜的。

番茄炒蛋是荤菜吗

• 番茄炒蛋是荤菜还是素菜

有些人认为番茄炒蛋是素菜，因为他们认为没有肉的菜就是素菜，番茄炒蛋只有番茄和蛋，没有肉，所以就得算作是素菜。而且通常对素菜的定义就是用蔬菜、瓜果等做的菜，没有掺有肉类的。

也有人认为番茄炒蛋属于荤菜，虽然之前对素菜的定义中有这么一点，“不掺有肉类的”，但是从科学的角度来讲，番茄炒蛋是属于荤菜的，因为鸡蛋是母鸡的卵子，而且鸡蛋中含有的丰富蛋白质是动物蛋白而不是植物蛋白，所以鸡蛋算是肉类。

而鸡蛋算不算肉类还要看它是否受精，受精的鸡蛋可以孵出小鸡，所以是有生命的，因此可以算作腥，没有受精的鸡蛋不能孵出小鸡，吃了不属于杀生，所以算是素的。一般看来，西红柿炒鸡蛋是属于素菜，但是从餐厅老板的观点看，西红柿炒鸡蛋是属于荤菜的。

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