车厘子为什么那么贵??
运输的成本,车厘子称为是水果界的钻石,车厘子是个非常娇贵的一种水果,它不仅怕热、怕干、怕水、怕碰擦还是非常的容易腐烂和损坏,所以在运输的过程中是要异常的讲究,特别是进口的车厘子还得加上各种各样的关税,运输过程中也有一部分的损坏就会增加了它的成本。
其实车厘子是特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,比较常见到的品种是宾莹(Bing)和霖宝(Lam-bort),果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜。
国内山东、辽宁等地已有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃。现在市面上售卖的国产大樱桃(也就是国产车厘子),大多是山东、辽宁产的。春夏季国产的小樱桃,口味则偏酸,略泛黄色。
从车厘子自身而言,颜值高,外表光亮,富含各种营养物质且具有补气养血、美容养颜之功效,可以说是水果中的钻石了。
国人对于车厘子的一见钟情不仅在于其高颜值,最主要还是因为收入提高了,消费力增强了,更想“买点好的”,对于水果营养、口感的需求也有了更高层次的需求。
加上交通运输的便利,让来自欧美等地的车厘子如潮水般迅速涌进了水果市场,国内进口车厘子的数量不断增加。
车厘子从哪进口的
据海关总署数据统计,2020年,国内进口的车厘子超过9成都来自于智利。这也是这个季节我们在超市、电商平台最常见的车厘子了。
因为地理环境不同,这个季节的国产樱桃还在树上睡眠,南美洲智利的车厘子在阳光的熏陶下已经饱满成熟,漂洋过海来到了国内。
其实早在2008年时,中国与智利就签订了《关于智利樱桃、李子输华检疫议定书》,敞开了智利车厘子进入中国的大门。
据智利水果出口商协会(ASOEX)下属的车厘子协会发布的报告显示,初步预测2020/2021产季,智利车厘子出口量将增加38%。智利农业部长Antonio Walker估测,将有50万吨左右的车厘子进入中国市场。
也正是因为智利车厘子今年大丰收,所以才会出现“拦腰斩价”的可能。但从各国进口车厘子的价格看,智利的车厘子虽然是数量最多的,但却不是最贵的。
智利车厘子进口价格为53.1元/千克,甚至略低于整体平均进口价格(53元/千克)。而价格最贵的从新西兰、澳大利亚进口,每公斤价格超过100元的,价格是否会受影响目前还不一定。
吃车厘子的好处
车厘子可以缓解我们的眼睛疲劳的问题,保护好我们的视力,因为车厘子里面的维生素A含量比一般的水果比如,葡萄、苹果、橘子等要多出4到5倍以上,如果你是在办公室还是在家里需要长时间使用电脑的就会造成眼睛的近视,这个时候车厘子就是保护我们视力最有效绝佳的水果,所以好处是非常多的。