煎饼果子刚开始是一位山东人制作的,最初并不是现在的这种形式和味道。只不过就是一张山东大煎饼卷上一根大油条还有大葱。后来,煎饼果子经过长时间的改进和更新,一百多年的时间,最终风靡了天津的大街小巷、成为了深受人们欢迎的知名小吃。煎饼果子一般都是作为早餐或者宵夜食用,不需要等上很久,非常的方便快捷。
天津简介
简称“津”,别称津沽、津门,是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市,国务院批复确定的中国北方对外开放的门户,中国北方的航运中心、物流中心和现代制造业基地。
天津是中蒙俄经济走廊主要节点、海上丝绸之路的战略支点、“一带一路”交汇点、亚欧大陆桥最近的东部起点,位于海河五大支流南运河、子牙河、大清河、永定河、北运河的汇合处和入海口,素有“九河下梢”“河海要冲”之称。
天津特产
十八街麻花
十八街麻花是天津三绝之一,因店铺坐落在十八街而得名,用芝麻、核桃仁、瓜子仁等食材制作而成的麻花风味独特、香脆可口,广受大家的欢迎,也是送给朋友的佳品。
沙窝萝卜
产自于天津市西青区的沙窝萝卜距今有几百年的历史,其外表呈翠绿色,有丰富的水份,吃起来鲜嫩可口,而且很脆。沙窝萝卜还远销至日本、东南亚等地区,成为天津西青当地农民发家致富的“法宝”。
小站稻米
小站稻米产自于天津南郊小站地区,稻米颗粒饱满,均匀一致,煮出来的米饭富有光泽,具有“香、黏、弹、筋、甜”的特点。上世纪50-60年代曾以特二级优质米销往日本、东南亚、古巴等地区。
狗不理包子
狗不理包子的面、馅用料精细,制作流程也十分讲究,做出的包子要求没有变形、掉底、漏油的情况,到天津吃刚出笼的包子鲜而不腻,清香适口,受到国内外人们的喜欢。
宝坻大蒜
宝坻大蒜因产自天津,皮红且蒜头的蒜瓣一般有6瓣,又被称之为“天津六瓣红”,宝坻大蒜因个头大、味淡不熏眼并且不易受病虫害的危害而大量生产,并进入国际市场。
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