微波炉蒸米饭怎么做?以前用电饭煲蒸没想到微波炉也能？(微波炉煮米饭怎么操作)

微波炉煮米饭怎么操作

如何用微波炉煮饭？

微波炉蒸米饭怎么做?以前用电饭煲蒸没想到微波炉也能？

1.首先，最好选择微波炉专用蒸饭容器。当我们购买微波炉时，我们会配备一个蒸饭锅。最适合用它做饭。
2.其次，淘米后，一定要将米饭浸泡20分钟左右，这样才能使米饭充分吸收水分，减少烹饪时间，使米饭软硬适中。需要注意的是，我们用来泡米饭的水是直接煮米饭的水，所以浸泡时要把水的比例放好，一般是1:1.5就可以了。
3.盖上浸泡过米饭的容器，放入微波炉中，高火5分钟，再等几分钟。目的是让米粒充分浸泡，然后中火10分钟。

如何用微波炉煮饭？

步骤：
1.首先，最好选择微波炉专用蒸饭容器。当我们购买微波炉时，我们会配备一个蒸饭煲。用它做米饭是最合适的。
2.其次，淘米后，一定要将米饭浸泡20分钟左右，这样米饭才能充分吸收水分，减少烹饪时间，使米饭软硬适中。需要注意的是，我们用来泡米饭的水是直接煮米饭的水，所以浸泡时要把水的比例放好，一般是1:1.5就可以了。
3.盖上浸泡过米饭的容器，放入微波炉中，高火5分钟，等待几分钟。目的是让米粒充分浸泡，然后中火10分钟。
4.时间到了，不要马上拿出锅，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更软更烂。10分钟后，取出锅，打开，松软可口的米饭就准备好了。

如何用微波炉加热饭？

1.将待加热的食物放入微波炉碗中，盖上盖子。注意微波炉碗盖不要密封严密，要有透气孔；
2、覆盖微波炉盖，旋转按钮选择加热火力和时间；
3、微波炉加热时间到了会发出提示声，我们把加热好的食物拿出来。
微波炉加热食物注意事项：
1.主食喷点水。如果热米饭用大火，一碗米饭一般可以转2-3分钟。如果是中火，一个满满的饭盒通常需要5分钟左右的热量。热米饭一定要盖上，这样热出来才软可口。另外，热馒头、蛋糕等面食时，最好先喷点水，加热1-2分钟，以免干硬。
2.汤中间要搅拌。汤加热时，内部温度往往很高，表面不够热。因此，汤最好不要一次热到位，以免汤溅到位。应分两次加热，中间搅拌，加热更快更均匀。取出时注意避免烫伤。
3.最好盖上热素菜和肉菜。一般素菜中火或大火加热2-3分钟，肉3分钟左右。如果是冷冻食品，加热时间要长一点，4-5分钟。
4.加热土豆、香肠等带皮食物时，必须先用叉子或刀扎几个小孔，否则会因压力爆裂，容易造成电器损坏和人员烫伤。因为鸡蛋有壳和蛋膜，直接加热会爆裂。加热鸡蛋时，最好先剥皮，放入水中，加热1分钟左右，保证安全，保持鸡蛋鲜嫩。
同样，密封瓶里的食物也不能放在微波炉里煮，以免爆炸。微波炉加热时不能使用铁容器，最好是优质瓷器或微波炉专用盒。