你好披萨必备材料,我是章小鱼,一个喜欢美食更喜欢做美食的猪猪女孩,很高兴能回答这个问题。下面我就根据自己曾经的一次烹饪经历,给大家详细地讲解一下“披萨怎么做?做披萨都需要什么材料?”这个问题。那么跟着我的文字往下看吧。
我们都知道起源于3000年前的古罗马,在全世界都颇受欢迎。一般的披萨通常是用发酵的面饼上撒一些披萨酱,芝士,火腿肠等食材,再放入烤箱烤制而成的。总之,经过不断的改良与进步,披萨的种类和样式也多种多样。那么接下来我就来教大家怎么做出超级好吃超级拉丝的披萨吧!
具体制作:
一、食材准备:300克面粉,30克玉米粒,30克黄油,200克马苏里拉芝士,10克白糖,2个香菇,1个西红柿,一根青椒,半颗洋葱,1个鸡蛋,5克酵母,3克盐,100ml纯牛奶,6条培根。所有食材准备好后备用。
二、制作步骤:
1、将面粉里加入3克盐,5克酵母,10克白糖,100ml牛奶,用筷子搅拌均匀,再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟。
2、利用这个时间空隙,将青椒切成圈,香菇切成片,洋葱切成丝,西红柿切成片,培根切成小片。
3、锅中加入适量食用油,将培根煎熟。
4、将香菇洋葱辣椒圈也放锅里稍微炒一下,放一勺生抽调味。
5、拿出面团,加入一块黄油,将黄油用力揉进面团里,揉好后,放在温暖的地方发酵至两倍大。
6、等面团发酵为两倍大,拿出面团,揉出面团里的气泡,多揉一会儿,然后将面团分成两个小面团。
7、拿出其中一个面团,用擀面杖将面团擀成大圆饼。
8、将面饼放入披萨盘中,铺整齐。
9、拿一个叉子或者牙签将面饼戳一些小洞。
10、用刷子刷一层番茄酱或者其他口味的披萨酱。
11、然后撒上一层芝士碎,铺上一层西红柿片,一层玉米粒,一层培根,一层炒好的蔬菜,一层玉米粒,再来一层培根,最后撒上满满的芝士碎!
12、烤箱提前预热五分钟,上下火180度,烤制20分钟即可。
13、烤好后拿出,哇塞!满满的芝士香扑面而来,看了食欲满满,拿出一块披萨,这拉丝感,简直不要太好吃哦!
最后呢,没图没真相,给大家呈现出我做的几款披萨吧!想吃的小可爱们,快学起来吧!
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