一提到青岛,绕不过去的就是啤酒。青岛啤酒的名字谁都听过,可你知道青岛啤酒有多少种吗?简单来说,啤酒可以从工艺、风味、色泽和杀菌方法等方面来分类,不过今天小编不是来科普知识的,而是给大家安利6种在别的地方喝不到的不同口味啤酒!
来青岛啤酒博物馆,在馆内的酒吧里可以喝到品种最全的青啤,多到几十种,其中6种非常具有特点。调酒师会帮你摆好6杯最新鲜的啤酒,啤酒摆位很讲究,根据度数从浅往深依次是纯生、皮尔森、白啤、原浆、IPA和黑啤。
先尝3.7度的纯生啤酒,口感清爽,不容易醉;再尝4度的皮尔森啤酒,微苦却不失清爽,丁香花的香味在口中留香。
接着是4.2度的全麦白啤,口感顺滑,微甜,有清新的果香和花香。
再到5度的原浆啤酒,新鲜的纯正原浆啤酒只有在青岛才能喝到,也只有酿酒师才能喝到的好啤酒,尽显啤酒的香醇!
香醇过后再品5.2度的IPA精酿,一下子就会闻到浓郁的花果香和热带水果的香气,喝一口,香气与苦味成正比,闻着有多香,喝着就有多苦,给你味觉新享受。
最后是度数为6.7的黑啤,啤酒的焦香冲淡了苦味,喝到这里,6种口味啤酒的层次变化就能尽数体验。
一杯好啤酒是酿酒师的精心之作,光喝可不行,配上酒吧内提供的鱿鱼圈、薯条、烤肉、铁板烧、烧烤等美食,才够对味!
当然,想成为更资深的青啤迷,一定要来青岛啤酒博物馆了解更多关于青岛啤酒的历史、文化哦!
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