谢邀红薯和米饭哪个热量高,欢迎关注“谈慢病”,本人是国家二级健康管理师,从业十多年,专注于慢病与幼儿预防接种方面知识。
吃玉米和红薯血糖会升髙吗?:很髙兴为大家解答这个问题。首先要了解玉米、红薯、米饭、荞麦的营养成份,来比较对人体的优缺及对病情影响的轻重。
其次红薯含膳食纤维有助食物中的脂肪、糖份排出。吃不易产生趴饿感。红薯的血糖生成低(见上表)。还有抗糖尿病作用。红薯有这多好处,那就多吃些,不能多吃,红薯主要成份是淀粉,淀粉摄入人体转化为糖份被吸收,血糖髙不稳定,最好是少吃,适量为最好。
再说玉米作为杂粮被推荐食用,但一定要注意摄入量,多吃也会致血糖升髙,玉米含糖量也不是很低(见上表)。还有玉米加工方面,易破坏其营养成份和淀粉结构,使吸收率升髙,而造成血糖升髙。
总之吃任何食物都可能升髙血糖,这要看是怎么样吃,吃得好对健康有利,还能控制病情。乱吃就会加重病情,对身体有害。饮食原则是控主食总量,定时定量,少吃多餐,改不良习惯。
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