摘要:在市面上,常见的白茶品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等。白茶是中国六大茶类之一,以新鲜茶叶经过摊晾、杀青、干燥等工序制成。白茶以鲜叶制作,所以白茶尤其受到茶叶爱好者的喜爱。
白茶是中国六大茶类之一,以新鲜茶叶经过摊晾、杀青、干燥等工序制成。白茶以鲜叶制作,所以白茶尤其受到茶叶爱好者的喜爱。
在市面上,常见的白茶品种有白牡丹 、白毫银针、贡眉、寿眉等。这些白茶品种虽然制作方式不尽相同,但均以新鲜茶叶为原材料,具有浓郁的花香和清香。
白茶的品鉴指南
1.外形:外形应该为松软的细茶叶,茶叶表面富有银白色的茸毛。
2.颜色:一款优质白茶茶水的颜色是淡黄色的,透明度非常高。
3.香气:一款优质的白茶应该具有独特、清香、淡雅的茶香。
4.滋味:白茶茶水应该味道清淡,具有不同程度的甜味且不带任何的苦涩味道。
5.耐泡性:“白茶一泡香、二泡香、三泡糊”的说法闻所未闻,优质的白茶具有非常好的耐泡性。
为了能够品尝到优质的白茶,茶具的选择也需要非常注意;专业的瓷器茶具是茶友们最好的选择。
白牡丹
白牡丹是一种以福鼎大白花茶为原料、以工艺精湛制成的优质白茶。茶香清高,甘醇圆润,滋味鲜爽,口感清爽回甘。
白牡丹茶水有利尿、消暑解渴、异味排毒、提神醒脑的功效,养生美容效果非常好。
白牡丹
白牡丹以小白花、大白花、太牡丹、寿眉等品种为原料,加入少量叶片及芽头等,由银芽插补的技艺制作而成,既保持了白茶的天然特色,又兼有绿茶的独特风味。
白牡丹 的茶水清澈明亮,香味独特,口感甘醇,回味悠长。
寿眉
寿眉是一款以福鼎寿眉大白花茶为原料制成的优质白茶。寿眉茶水香气清雅、流畅、醇厚,滋味鲜爽、回甘,口感清新、柔和,甘韵悠长。而且,寿眉的产量非常少,被誉为花中奇葩。
总之,白茶在所有茶类中有其独特的地位。它具有多种功效和特点,且品质可靠,深受茶友们的喜爱。在品尝时,不妨配合上相应的茶具,选择集中清新、轻盈、泡容易的瓷器饮用器皿,品味白茶的浓郁芳香。