生煎包的做法和配方(迷你生煎包的制作方法)
生煎包的做法和配方,迷你生煎包的制作方法。小编来告诉你更多相关信息。
By 萱宝宝儿童辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
做法步骤
2、在姜末和葱末中加入适量清水，调制成葱姜水
3、取一个大碗，在肉馅中加入鸡蛋，适量葱姜水，肉馅，搅打上劲
4、加入所有调料，继续搅打上劲
5、调好的肉馅入冰箱冷藏至稍微变硬即可
6、开始和面了，在面粉中间开窝后，加入牛奶，酵母，糖
7、揉成面团，左右手配合自下而上揉搓面团
8、再将面团搓成长条
9、分成等量的剂子，擀成中间厚四边薄的面皮
10、在面皮中间加入肉馅捏褶封口，生煎胚子就好了
11、平底锅中放油，把生煎包排列在锅内醒发20分钟
12、再开中火煎至底部金黄，大概1分钟左右
13、再加入清水至包子的二分之一处，盖好盖子中火焖煮至水烧开收干
14、开锅盖后撒上芝麻和葱花，再开火焖30秒即可
15、是不是看着就非常有食欲呢！
16、快快开动吧！
17、最后配上自己喜欢的水果和粥，美美的早餐就好了
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