年夜饭什么时候吃(年夜饭的菜品及寓意)

导语：除夕当天晚上，家家户户都要吃年夜饭，而且，一般都是全家人坐在一起吃，尤其在菜的选择上，也要选择最吉利最丰富的食材，可见年夜饭在我国人民心中的重要程度。那么，你知道年夜饭的寓意是什么吗？它是怎么由来的呢？让我们一起来了解一下除夕为什么要吃年夜饭吧

一.年夜饭的寓意 除夕为什么要吃年夜饭

年夜饭的寓意：

寓意着辞旧迎新，家庭团圆。

年夜饭，又叫做团圆饭，是指大年三十晚上全家人一起吃的那顿饭。在在除夕这天外出工作的人都会提前回家和家人团聚。中国人的年夜饭对一家人来说是非常重要的一顿晚餐。一年一次的团圆饭不仅可以联络家人之间的感情，也寓意着吉祥、圆满和团圆。

年夜饭的由来：

相传在太古时期，有一只非常凶猛的野兽，叫做年，它每隔365天就会出来祸害百姓，老百姓对此十分恐惧，但是人们也找到了它出来的规律，所以就在每年的除夕这天，人们就早早做好饭，关窗闭门，大门不出二门不迈，全家人围在一起吃年夜饭，因为这顿饭具有凶吉未卜的意味，所以大家都做的非常丰盛，吃过饭后，谁也不敢睡觉，坐在一起闲聊壮胆。不吃年夜饭是熬不过年的。所以就逐渐形成了除夕吃年夜饭的习惯。

二．年夜饭吃什么？

南方人年夜饭餐桌上通常有鸡 鱼 蛋饺 这几个菜

鸡，寓意着有生计。 鱼，寓意着富足，年年有余。而蛋饺，蛋饺颜色金黄，形状和元宝相似，寓意着招财进宝

北方人年夜饭主要吃饺子。

吃饺子寓意这财源广进，招财进宝。