垂盆草哪些人不宜食用(垂盆草治肝病的正确服用方法)

本内容由国家中医药管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目审核认证。

近几年多肉植物在家庭园艺圈颇受欢迎，这种”萌萌哒”植物既可以美化家庭环境，还可以净化室内空气，大多数都很好养活，扦插就可以收获一盆，实在是园艺新手的好选择。然而很多人不知道的是，有一种多肉植物不仅具有观赏价值，还是一味具有神奇疗效的中药，这就是垂盆草。

保肝护肝疗效好

垂盆草是一种草本多肉植物，具有利湿退黄、清热解毒的功效，传统中医用来治疗黄疸、痈肿疮疡、毒蛇咬伤、水火烫伤等。现代研究垂盆草可以控制乙肝和丙肝病情发展，对降低血清谷丙转氨酶有显著疗效，对肝细胞损伤有保护作用，可以减轻甚至消除肝炎患者的口苦、胃口不好、小便黄等症状。目前用于治疗急性或慢性肝炎，是保肝降酶的特效药，更值得推崇的是垂盆草无毒副作用，可以长期服用。很多患者服食后不但肝功能保持良好，而且胃肠道的湿热症状也获得了改善，真是一种保肝护肝的神奇中草药。

保肝中药有传说

关于垂盆草的被发现，有一个与中华厨师之祖伊尹有关的传说：有一年伊山这个地方出现了洪灾，老百姓只好以腐烂的动、植物果腹，继而染病，一时间恶骸遍野。有一天，伊尹来到这里看到一片凄惨的景象，大为吃惊，又看到当地百姓都面色苍黄、体腹肿胀，随即为他们把脉，诊断百姓得了肝病，他用汤药调治却一直不见患者有所好转。过了没几天伊尹居然也被传染上肝病，并且病情日趋严重，大家全都没有办法，只好丢下伊尹一个人在山坡岩洞里。第二天早上，伊尹看到岩洞外有几只巨型蟾蜍，蹬卧在山岩上，守护周围的绿色叶草。再仔细看那种草，叶小形垂，形状像鼠牙一样，十分肥硕翠嫩，秀色可餐。这时伊尹忍不住驱走巨蟾，拽下几株草放进嘴里咀嚼，顿时一股清新的气息直冲咽喉，精神为之一爽，于是配上茵陈等草药熬制成汤液服了下去，一连几天胀腹渐渐消失，身体竟然康复了。于是他将这种熬制的汤剂给老百姓服用，使得百姓的肝病痊愈。因为这种草形态下垂，伊尹将它命名为了”垂盆草”。

垂盆草肉质较厚，浆汁丰富，没有一般中药的苦涩口味，食用起来口感较好。采摘新鲜垂盆草可以从梢部大约10厘米处直接用手指掐断，乘新鲜食用，可以凉拌花生米、清炒、做鸡蛋汤、包饺子。如果使用干品，用量一般10～60克左右。如果是新鲜采摘的垂盆草，则根据病情需要，每次可用30～100克左右，甚至更多。

垂盆草茶

取鲜垂盆草60克洗净，再用凉开水淋洗数次，捣烂取汁，加少量凉开水兑服，每天服用一次，药渣可以外敷患处。可以清热利湿、解毒消痈，用于治疗水火烫伤、咽喉肿痛等。但脾胃虚寒的人如有腹泻症状的忌用。

垂盆草糖浆

取鲜垂盆草200克、红枣20枚、白糖适量，加水一升煎煮至600毫升，加白糖15克搅匀即可，每次饮用15毫升，每天饮用3-4次，可以清热解毒、抗肝炎，适用于黄疸性肝炎、转氨酶增高的患者。

外用

除了食用和泡茶饮用，垂盆草还可以外用。用鲜草洗净捣汁外涂可以治疗水火烫伤。煎汤内服的同时，用鲜草洗净捣烂外敷，还可治疗痈肿疮毒。

垂盆草生长容易，野外路边就可见，家庭种植起来也很容易生长，它的食用方法又有很多，真是一种非常经济实惠有效的中草药。但是垂盆草的食用也有一定的禁忌，脾胃虚寒的人群谨慎食用，在食用之前，一定要咨询医生，辨别自身体质，遵照医嘱服用，才能药到病除。