莴笋炒腊肉怎么做(湖南腊肉炒莴笋做法大全)

作者

用料

莴笋根 1条
腊肉适量
朝天椒适量
酱油适量
盐适量
小葱适量
油适量

做法步骤

1、腊肉提前用水煮透（肥肉部分煮至半透明），根据个人喜好切成片。大火锅内加油放腊肉

2、炒至肥肉透明后盛出

3、莴笋片入锅（锅内有腊肉炒出来的油）

4、莴笋炒一下放入腊肉

5、根据个人口味适量放切好的朝天椒和蒜苗

6、继续大火炒

7、中途放盐（腊肉本身含盐分，这里可以稍微放少一点盐）

8、加入老抽酱油上色

9、翻炒

10、炒至熟透

11、出锅

发布于 2023-04-21 11:37:06

莴笋炒腊肉怎么做湖南腊肉炒莴笋做法大全

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