美人鱼海洋风梦幻甜品桌(来自深海的梦幻跃动)
常居多伦多|一个可爱小公主的妈妈
海洋的世界深蓝浩瀚，成群的小鱼小虾簇拥而行；
斑斓的珊瑚礁为海底增添鲜艳色彩；
海豚有时三俩结伴跃出水面；
白鲨也在寻找捕获猎物的最佳时机；
还有那最让人喜爱的小美人鱼，象征着纯洁美丽...
海洋有太多的未知等待着人类去探索，
源于这份热爱与向往，
棉花云的学员以「海洋」作为主题，
独立打造完成了一桌海洋风宝宝宴甜品桌。
“海洋甜品桌”创作过程
「这次带来的作品是充满夏日梦幻的海洋风周岁宴甜品桌。海洋风一不小心就可能做成模具大集合，毕竟现成的模具太多了。这桌甜品，我们来看看有关传统海洋元素但又重新融入设计饱含创意的小心思。」
— 海洋的主角：海马小美人鱼 —
作为海洋里最梦幻的生物，美人鱼是人类对海洋生活和奇趣奥秘的经典再塑造元素。但是，如何把那些可爱的小鱼儿从具体的形象剖析出来成为具有童真梦幻形象的图案，就需要甜点设计师大胆的想象力和高深的创造力啦！主蛋糕上的人鱼公主这个造型，简单的看可以说是一个美人鱼，但尾部的整体曲线又和海洋生物海马很相似，可爱指数100!
小公主的手里还有1这个周岁宴的元素，主蛋糕上这个海草的元素，也是既有设计感又能兼顾制作速度的一个设计，曲线造型生动，为整体设计又加分不少。
— 丰富的海洋元素细节：珊瑚海星渔网 —
桌面上的海星以及渔网的呈现，都是和海洋能够联系起来的元素，就连相框也是珊瑚造型的，有了这么多的细节，甜品桌自然看起来很有层次，定价也不会低。层次分明的元素搭配正犹如宽广的海面上那波涛汹涌的海浪，一层一层，动感十足，正是生生不息的生命力所在。
再来想要配得上童话中美人鱼一般的浪漫海洋风，冰冰凉的水蓝色已经闪闪发亮的珍珠贝壳材质都是不可缺少的元素，交叉搭配，不仅明亮清凉，同时还多了一份浓浓的摩登质感。
— 色彩的把握：整场甜品桌最大的亮点 —
蓝色是海洋元素最直接的颜色投射，可以很直观地表达海洋色彩。粉嫩温暖的紫色、粉色、金色搭配清爽的水蓝色，力求突破冷色系的单调和暗沉，用暖色调的过度来增添色彩上的活力和跳跃感。更适合宝宝宴轻松愉快生命力旺盛的氛围。
色调的搭配让整个甜品桌更加灵动，
极大地减少了印象中海洋风带给人单一死板的感觉。
柔美的小物搭配（细沙贝壳珍珠），
奇幻的图案，
让所有的来宾和我们的主角小公主都宛如
置身于仙境般，充满着惊喜。
我们惊喜于这整个甜品桌
层层叠叠的海洋元素在视觉上带来的延伸感，
谁说大海不可以变得活泼可爱呢？
很多时候，学员作品会有老师作品的影子，
但小兔的作品看来已经完全拥有了
自己特立独行的个人风格，
从教学来说，翻糖甜品桌的学习不止是技法，
技法也不止是模具，
授之以模具不如授之于方法。
