黑椒烧鹅酱配方(年夜饭之黑椒酱焖鹅肉)

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快要过年啦，你们家里的年夜饭菜单都准备好了没有呢？大年三十的年夜饭对于我们来说是非常重要的一顿饭，寓意着辞旧迎新，不仅是要把菜品准备的多种多样，而且寓意也都是非常好。年夜饭自然不能少了大鱼大肉，其中美味的黑椒酱焖鹅肉就是很棒的选择啊，越吃越香。

做好了的黑椒酱焖鹅肉一打开锅盖，香气随着蒸腾的热气悠悠地散发出来，扒一筷子到嘴里，咸香美味，连汤带肉拌在饭里，扒一口，又扒一口，我能吃两大碗米饭。接下来，我们简单给大家说一说年夜饭之黑椒酱焖鹅肉，不仅卖相佳而且滋味美妙，营养解馋超好吃。

美味的黑椒酱焖鹅肉

食材：鹅肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、黑椒酱、料酒、酱油、蚝油、香油、白糖、盐

做法：1、先把食材准备好，把鹅肉冲洗干净，去掉杂质之后，再用刀把鹅肉切成小块；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入切好的鹅肉，焯烫一会儿，再捞出来，沥干水；

3、接下来，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质之后，切成葱花、姜丝和蒜片；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入焯烫好的鹅肉，加入适量的黑椒酱，翻炒均匀；

5、倒入适量的水，再加入适量的料酒、酱油、蚝油、香油、白糖和盐，搅拌均匀；

6、烧开之后转为小火，继续焖煮到食材成熟入味后盛出来，吃的时候搭配些桃园建民西瓜酱，味道更棒；

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