蛋黄酥哪家最正宗(哪个牌子的蛋黄酥比较好吃)

今天刷到这篇的小伙伴有福了哈哈哈

从三块钱到十几块钱的蛋黄酥都有，是我这个蛋黄酥脑袋吃了几十个牌子之后精选细选出来的，天知道我踩了多少坑…

有性价比之王，也有高配版豪华蛋黄酥，整理了三天终于给你们码出来了！！总之每个都非常值得一试！！

错过悔万年系列！！！

百饼园帝王酥：

作为一个福建人，福建的百饼园帝王酥真的是我最最喜欢的蛋黄酥了，九块钱一个，口感实在是丰富。

一口下去吃5层：

1.酥皮 2.肉松 3.咸蛋黄 4麻薯 5.红豆

超级大一个，有我手掌那么大了，而且料都很实在，内陷又多，吃一个下去真的好饱好满足。

不愧叫做帝!王!酥!

轩妈：

不过九块钱一个蛋黄酥还是有些小贵，价格稍微低一点的是轩妈，六块钱一个，其实也不便宜，但用料也确实是好。

轩妈的口碑也是有目共睹。

蛋黄酥的酥皮有很多层，奶味也很浓郁！

红豆馅甜度不高很软绵~最服气的不是酥皮而是里面的雪媚娘。

我都没有加热过！！！就这么拉丝？？！！

玩坏了哈哈哈哈哈

轩妈家蛋

比起蛋黄酥，轩妈家真正让我给跪了的是芝士酥。

作为一个芝士奶酪好爱者，我表示这个芝士酥真的好吃到我头都要361°转圈!!

香香软软皮 糯叽叽雪媚娘 灵魂芝士馅 薄薄一层咸蛋黄，真的太惊艳了好吗！

好吃到哭泣！！！

是芝士控 咸蛋黄控的绝妙美食了呜鸣

表皮是超级薄的酥皮，一口咬下去，是满满的料

先是超级Q弹的冰皮麻薯，然后是熟香咸沙蛋黄，最中间的是爆多的芝士啊啊！！冰冰凉凉滑滑的！

新西兰进口香浓芝士在嘴里化开是真的幸福爆棚，口感丰富，层层渐变。

关键是颜值超高呜呜呜！！

轩妈家芝士酥

天猫

¥55.80

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留心酥：

要说流心酥里面的性价比之最，个人认为非北月湾莫属。

讲真我是非常爱美心的，连续买好几年它家的流心月饼，但该说不说几十块一个的价格确实贵。

美心月饼

北月湾也是在某书刷到的，被一张奶黄流心的图吸引了，看着很好吃的样子自己也买了两盒一个流心酥，一个酸乳酥。

她家的一个蛋黄酥三元左右，但是品质绝对大于三块钱，吃起来也令人非常满足。

我还记得第一次买北月湾的时候，我路上就给拆了快递盒，边走边吃，那种惊艳感至今印象深刻。

好吃到狂吃一盒！！忍不住啊！！这流心我真的好快乐呀！！！

咸蛋黄味道很足，沙沙的，流心也很好吃，咬下去满口爆浆，流心是奶黄芝士味的。

它家的蛋黄内陷真的能吃出来蛋黄颗粒感，满满的咸蛋黄香味，不像某些便宜的蛋黄酥那样，为了减少成本蛋黄用一些面粉和肉松代替。

雪媚娘皮也是软糯q弹的，外皮酥软，奶香十足。

北月湾留心酥 奶黄芝士流心

淘宝

¥29.90

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它家留心酥除了奶黄芝士，还有一个乳酸菌口味的，喜欢酸奶味的可以入这个，也特别好吃!!

北月湾留心酥一直很火但是居然很少人推他家的芝士乳酸酥！

这个也有流心，而且是酸酸甜甜的没有那么容易腻。

它家的酥皮我感觉和轩妈的非常像！有浓浓的奶香黄油味！价格却不到轩妈的一半，真真是性价比之王。

北月湾芝士乳酸酥

这个蛋黄酥是最近发现的宝藏，最开始是我的小姐妹买给我的，吃过一次我就爱上啦！价格也是非常美丽，十几块钱一盒六个，也是同类价格里面蛋黄酥性价比之王。

蛋黄很香，能吃到沙沙的颗粒，豆沙被很细腻，甜度适中恰到好处，雪媚娘皮很软乎，糯糯的很有嚼头。

我个人觉得整体甜度刚刚好，吃起来不会腻~我自己又回购了三次，最后一张是我买的截图，价格也超合适，追求性价比的可以冲。

上面提到的几个，都是价格在十元以内的，追求性价比平时自己当做口粮吃的时候，可以买，吃起来不心疼。

唐饼家：

这个牌子是在上海旅游发现的，随后在某宝搜到了店铺，虽然走快递但是拿到手吃完全像是刚做出来的，皮还是很酥。

每年春节必买的蛋黄酥，上海老字号！！虽然价钱小高但是请相信我，绝对和十几二十块一盒的一点都不一样！！

一盒里面12枚有各个口味的蛋黄酥和榴莲酥绿豆酥抹茶酥等

口味：抹茶蛋黄酥、芋头蛋黄酥、原味、红豆芝士酥、绿豆酥、香芋酥

皮薄馅多形容的就是这家！而且皮真的酥，虽然不是门店购买，走物流吼还是像刚做出来一样、并且这个大小很良心

这家蛋黄酥是纯手工的，价格是十几块钱一个，也算是高配版了。

太香了，缺点就是发货太慢了因为现做？还是怎么样每次都大概等一周多吧才发货

但是好吃的东西，等就等等吧，毕竟它真的很好次！！

蛋黄酥吃之前最好先放微波炉叮个30-60秒分分钟拉丝秒杀你

可以选择里面加不加肉松的，所以我喜欢料满满的，当然可以加的都加进去最好了。

个人觉得红豆味偏甜了一些些的，所以更爱吃绿豆味

加热之后麻薯的q柔感真的太赞啦~双蛋肉松蛋黄酥

我有点太爱咸蛋黄了所以原味的一个蛋黄不够我就是喜欢两个蛋黄加上满满的肉松

好吃是好吃不过大家要注意解腻，最好搭配上茶。

对啦，最后再给你们安利一个我最近挖到的小宝藏，很便宜，但出乎意料的好吃。

五仁酥皮蛋黄月饼：

温州一带的老式月饼，外皮是芝麻酥皮，吃到嘴里酥得掉渣。

里面是满满的五仁馅料、肉松等等，还有一整颗完整的蛋黄。

里面加了猪油，吃进嘴里特别香特别酥，咸甜口，一整块可以切成很多小块全家人一起分享。

今天先写到这里，后续会继续更新其他好吃的蛋黄酥，大家可以点赞码住！

听说点赞的小伙伴都瘦了 (՞•Ꙫ•՞)ﾉ