农村蒸糕的做法怎么做(白糖蒸糕的做法教程)

魁首哥

作者

用料

儿时记忆中的米糕味道~甜甜糯糯的做法

准备好需要的食材；把米粉，糯米粉，白糖放入盆中，一点点加入清水；

用水搓米粉，米粉攥成团晃动不散开时，水量就正好；蒸锅铺上蒸笼布，底部撒上一些双碳砂糖防止粘连，米粉过筛；

把米粉轻轻刮平整，用刀切开小块，在上面装饰果干；

放入蒸锅加盖大火蒸至20分钟即可。

甜甜糯糯的小点心就做好啦！

小贴士

蒸糕加点糯米粉口感更好，柔韧松软。

水量可以根据自家米粉吸水度自己调整。

发布于 2023-02-23 18:01:09

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