南瓜汤的功效与作用是什么(南瓜浓汤营养细腻的做法)

在我们的生活饮食中，有许多对身体有益的食材。当然，对于这些食材我们一定要多吃一点。蔬菜中，富含维生素，蛋白质，叶酸和其他营养素。多吃蔬菜通常对我们的健康有益，可以起到很好保健的作用，当然每种营养元素对人体有着不同的作用。这次我将与大家分享的是一种叫做''天然叶酸''的蔬菜，食用起来细腻滑爽，看上去金黄，美味可口，女人常吃这种蔬菜对美容方面有很好的帮助，儿童多吃这种蔬菜也有利于促进发育，关键是这种蔬菜的营养价值很高，但价格却非常亲民。

材料：1个小金瓜，50克奶油，现磨黑胡椒粉，2克盐。

具体制作方法：

1、先准备一个金瓜，用刮刀将其去皮，小心清洁，然后将南瓜切成小块。请注意，最好使用小金瓜，而不要使用其他品种的南瓜。

2、南瓜切好后，即可开始煮汤了，将水倒入锅中，放入南瓜块，注意不要放太多水，差不多没过南瓜块即可， 将装有南瓜及清水的锅放到火上。

3、大火煮沸后，转到中小火，慢慢煮。具体时间按照实际情况而定，煮到南瓜用筷子可以轻轻刺穿为止，我将近花了20分钟时间左右。

4、将南瓜煮至软状态时，将搅拌器直接放入锅中，然后将南瓜制成浓汤。这时，南瓜汤变得非常浓稠和光滑，然后预先拿出准备好的奶油，将50克奶油放入南瓜汤中。

5、搅拌均匀后，撒一点黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。关火后，根据个人喜好用奶油滴在南瓜浓汤上画图案即可。

烹饪小技巧：

1、对于南瓜浓汤，最好使用小金瓜或老南瓜。其余的南瓜不要用，这两种南瓜更甜，颜色为更黄，浓汤看起来更漂亮。

2、如果没有手动搅拌器，则可以将煮熟的南瓜直接放入搅拌器中，然后搅拌成浓汤。因此，你需要确保在煮南瓜预先加水时，水的量不要太多。

3、因为南瓜和鲜奶油中的甜味足够，所以无需添加额外的糖。如果有牛奶，加些牛奶，汤的味道会更浓。

相信每个人也都能猜出这种被称为''天然叶酸''的蔬菜是南瓜。南瓜富含多种营养成分，不仅富含叶酸，而且食用它还可以帮助女性美容。此外，南瓜还富含类胡萝卜素，儿童适当吃南瓜也可促进骨骼生长和发育。用南瓜做汤，细腻爽滑，此外，南瓜很甜，味道也非常不错，再加上外观颜值非常好，因此，女孩子们非常喜爱。