粉条煮多久几分钟能熟(粉条3种家常简单做法分享)

今天分享3道粉条的家常吃法，记住一招，保证不坨不粘连，根根分明，吸溜一口，香爆了。

今天小编为大家精心整理了三种粉条的做法，大家一起来学习吧！

【胡萝卜炒粉条】

材料：胡萝卜、粉条、西葫芦

辅料：大蒜、红辣椒

调料：食盐、白糖、胡椒粉、生抽

做法：

1.粉条先用剪刀剪短，胡萝卜和西葫芦切成细丝，大蒜切片和红辣椒放一起备用。

2.锅内烧开水，把粉条煮5分钟断生，捞到凉水中冷却，粉条就不坨不粘连。

3.另起锅，锅内加入适量植物油，油热后下入大蒜和红辣椒，炒出香味。

4.接着下入胡萝卜丝和西葫芦丝，煸炒1分钟左右。

5.接着下入粉条，再加入食盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽5克，翻炒均匀后即可出锅。

【肉末粉条】

材料：粉条一把、瘦肉

辅料：大蒜、生姜、小葱、干红辣椒

调料：食盐、老抽、香油、白糖、生抽、豆瓣酱、胡椒粉

做法：

1.先把瘦肉切薄片后改刀剁成肉末，小葱切细段，大蒜切片，生姜切末

2.锅内加大量水烧开，把粉条焯水5分钟后控水捞到凉水内，

3.锅内加适量植物油，热锅凉油放入肉末翻炒，翻炒至变色后加入姜蒜和辣椒爆出香味

4.接着加入豆瓣酱3克和老抽2克，翻炒红油

5.把肉末炒至变色后加入焯水后的粉条翻炒均匀，

6.在锅内淋入少许清水，接着加入胡椒粉1克，加入白糖1克，加入生抽3克，加入食盐2克，翻炒均匀

7.最后加入小葱段，翻炒片刻后，淋入香油，即可出锅

【干豆腐烧粉条】

材料：粉条、干豆腐、青椒

辅料：小葱、大蒜

调料：食盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油

做法：

1.先把粉条从中间剪开或者掰开，放入一个大碗中。

2.把干豆腐切成宽条后一起放入大碗中，也可以切细一些。

3.在大碗中倒入刚刚烧开的开水，用开水把粉条和干豆腐烫一下，然后浸泡10分钟。

4.青椒去蒂去籽后切细丝，大蒜拍碎切细末，小葱切长段，

5.锅内加入适量植物油，先下入蒜末和葱段，炒出香味。

6.接着在锅内淋入适量清水，接着加入食盐2克、胡椒粉1克、生抽5克、蚝油3克，把调料炒开炒化。

7.煮开后下入泡软的粉条和干豆腐，再加入老抽2克。

8.把所有食材翻炒均匀后转小火，慢煨2分钟使食材充分入味。

9.最后加入青椒翻炒30秒左右，即可出锅。

今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实粉条的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。