白灼鱿鱼沸水煮多久(白灼鱿鱼的做法教程分享)

特别爱吃鱿鱼,白灼味道也是非常不错

用料

  • 鲜鱿鱼 1只
  • 葱丝 少许
  • 料酒 1勺
  • 大蒜 3瓣
  • 海鲜酱油 4勺
  • 醋 4勺
  • 芝麻油 几滴
  • 生姜 一块
  • 葱段 一节
  • 白醋 少许
  • 黄瓜 一根

做法步骤

1、鲜鱿鱼去除内脏、刺,眼睛、撕掉鱿鱼上的那层膜,洗净,用滴几滴白醋泡两分钟

2、锅中加水烧开,放葱段、料酒、姜片煮三分钟

3、煮好的鱿鱼捞出来晾一下

4、黄瓜切薄片铺在盘底上,鱿鱼改刀,铺在黄瓜片上,再撒上蒜末、葱丝,淋上海鲜酱油和芝麻油

5、锅中烧点均匀地热油淋在鱿鱼上即可

6、喜欢重口味一点的还可以调个蘸碟,放蒜末、生抽、陈醋、耗油,葱花,还可以加点芥末,味道也不错哦

小贴士

鱿鱼的膜要撕掉,不然口感不好 鱿鱼放开水里煮三分钟即可,不需要时间太长 打底的菜用黄瓜片或者金针菇粉丝都可以,用金针菇或者粉丝的话先煮熟即可

发布于 2023-02-20 22:22:22
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