一碗糯米粉就能做出来的甜食(糯米粉的新做法)

欢迎大家观看二姐这篇糯米粉的新做法，加干果，简单一蒸就出锅的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

之前二姐除了用小麦粉给家人做点饼之外，也给家人用糯米粉烙点饼或者甜品。用糯米粉烙饼的时候还是很多的，比如说我们做红糖糯米饼、或者用糯米来做香甜可口的油炸糕，这些都是很好吃的。但是做多了用糯米做出来的饼之后，家人有时候觉得换换口味其实更好一些，而且吃着也感觉稍微油腻了。所以二姐想到糯米粉的新做法，加点干果去蒸一蒸就能出锅了。二姐用家里现成的干果做碎了之后，包好就能上锅蒸，做出来的糯米干果小饼就能晶莹剔透，吃着香甜还不会特别腻的。所以二姐也和大家说一下这道糯米干果小饼的做法。

1、加上干果，上锅蒸出来的味道就能香甜还不会腻

二姐做这道好吃的糯米干果小饼，只需要加上一些不加糖的干果，随后蒸出来的糯米干果小饼就自带着香甜的味道，而且不放油的小饼做出来还不会腻。

2、做法简单

二姐做这道糯米干果小饼其实并不会特别难，相信大家看一遍这道糯米干果小饼的做法就能学会了。

【所需的食材】

主材：糯米粉适量、红枣少许。

辅材：黑芝麻适量、核桃少许、蜂蜜适量。

【开始做糯米干果小饼】

1、首先我们将红枣清洗干净去掉枣核，之后需要将红枣尽量的切成碎一点的红枣碎末。

2、核桃需要上锅翻炒一下，这样方便我们让核桃做出来香味，并且可以让核桃做的碎一些。

3、将糯米面上锅炒一下，我们需要开小火进行慢炒。

4、用牛奶和炒好的糯米粉一起和面，少量多次的往里面加入清水。

5、做成稍微带着水分的面糊，如果需要调味的话我们可以加上一勺白糖。

6、随后我们找一个大一点的盘子，上面涂抹上食用油随后将糯米面糊倒进去，和红枣、核桃一起上锅蒸一下。

7、将红枣和核桃以及黑芝麻放到一起，随后可以在里面加上一点蜂蜜。

8、将面团分成多个小剂子，随后擀成面皮将适量的馅料放到上面。

9、将糯米面皮包住红枣核桃馅料，将封口收好然后擀成稍微薄一点的糯米干果小饼即可。

大家看下二姐做出来的糯米干果小饼，是不是感觉还不错呢？

1、炒糯米粉有技巧

我们在炒糯米粉的时候，要记住要小火慢炒糯米粉才可以，这样我们做出来的糯米粉才能晶莹剔透，就不会发黄了。

2、核桃翻炒有技巧

核桃在翻炒的时候也需要小火炒，这样可以和红枣一起做成红枣核桃碎，再放一点蜂蜜去调和那么这个馅料就能凝结在一起了。

以上就是二姐写的关于做香甜可口的糯米干果小饼的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！