适合微波炉做的家常菜有哪些(解锁懒人必备的3道微波炉菜谱)

一个家家户户都有的厨具,只需叮一下,美味就出炉,没有被我们好好利用,那就是微波炉。下面给大家带来了3道微波炉懒人食谱,简单方便,跟着学起来,让家里的电器发挥到极致,节日不再手忙脚乱了。

RECIPE

1. 微波炉懒人鸡翅

2. 微波炉清蒸鲈鱼

3. 微波炉金针菇

微波炉懒人鸡翅

有了微波炉,下厨也变得越来越省心省时省力了。今天小妹做了这道懒人鸡翅也非常好,口感一点不比烤箱差。

食 材

鸡翅 10个

黄酒 1小勺

生抽 2勺

蚝油 2勺

生姜 1块

啤酒 半瓶

做 法

1. 鸡翅洗净控水,在每一个翅中的背面都划两刀,既易入味又易成熟。

2. 姜切片,放入,姜要适当多一些,同时放入黄酒、生抽、蚝油和啤酒,拌匀后放入冰箱腌制入味,这个过程最好时间长一些,腌制一晚上也可以。

3. 取出腌制好的翅中,去掉生姜片,摆好,盖上耐高温保鲜膜,保鲜膜上再用牙签扎些小洞。

4. 放入微波炉,高火9分钟。

5. 时间到,取出来,就可以食用了,是不是超级方便。

小 Tips

1. 加入啤酒既可以提香,又可以使得鸡翅更嫩

2. 请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。

微波炉清蒸鲈鱼

清蒸是鲈鱼最好的烹饪方法,味道鲜美,深受人们喜爱。今天小妹用微波炉做了这道国民菜,事实证明,非常好。

食 材

鲈鱼 800克

生姜 1块

盐 1小勺

香葱 5棵

黄酒 2小勺

蒸鱼豉油 4勺

油 1勺

做 法

1. 鲈鱼宰杀好,清洗干净后沥水,准备葱和姜。

2. 姜切成片与丝,香葱的葱白切成小段,葱绿切成细丝泡在清水里,有人不知道葱绿如何会打成卷,其实很简单,切丝,泡清水,卷如烫发。

3. 把黄酒均匀地淋在鱼身上,再用手把鱼周身抹上盐,鱼身两面各划两刀,把姜片与葱白塞进鱼肚子里,腌制10分钟以去腥,时间不要久,不然做出来的鱼不鲜。

4. 腌制好以后,把姜丝撒在鱼身上,盖一个微波炉专用盖,打开出气孔,放入微波炉,高火9分钟,请根据鱼的大小酌情增减时间。

5. 从微波炉里取出鱼,浇上蒸鱼豉油,撒上葱绿,烧热油,趁热泼在鱼身上即可。

微波炉金针菇

快手素菜金针菇,微波炉让它更加快速,味道一点也不输给有油烟的炒锅。而且省去了洗锅的麻烦,是不是更省心更快手。

食 材

金针菇 200克

蒸鱼豉油 2勺

黄豆酱 1勺

蒜末 适量

白糖 半勺

生抽 2勺

剁椒 1勺

香葱 适量

做 法

1. 金针菇切去根部,清洗干净。

2. 金针菇控干水分,将除剁椒和香葱碎以外的所有调料倒入碗里。因为黄豆酱和蒸鱼豉油都是咸的所以盐量自己掌握,我没在放盐。

3. 把金针菇装入有盖子的微波炉容器里,把调料汁浇在金针菇上面。

4. 盖上盖子入微波炉高火2分钟,好了浇上剁椒,撒上葱碎。

小 Tips

金针菇很好熟,微波炉时间不建议超过2分30秒。

发布于 2023-02-03 19:49:05
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