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美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。相信很多朋友都是喜欢吃烤串的吧,尤其是爱喝两杯小酒的朋友更是如此了,一串串地撸起来,很过瘾。尤其是我们大厨做的南瓜牛肉串更是让我爱上了,一个人就能吃好几串。
南瓜牛肉串这道美食不单单是吃起来滋味很棒,而且也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们就简单给大家说一说爱吃烤串的朋友不要错过,教你解馋过瘾的南瓜牛肉串,百吃不厌。
美味的南瓜牛肉串
食材:南瓜、牛肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、胡椒粉、孜然粉、盐
做法:1、先把烤串所需的食材准备好,把南瓜仔细冲洗干净,去掉外皮和内瓤等杂质,切成小方块;
2、再把葱姜分别处理好,洗干净,沥干水,分别切成葱末和姜末;
3、接下来,把牛肉仔细冲洗干净,去掉杂质之后,切成块,加入适量的姜末、桃园建民西瓜酱、料酒和酱油,把牛肉腌制一下;
4、然后把切好了的南瓜块和牛肉块仔细小心地串在竹签子上,放入烤盘里;
5、刷些胡椒粉、孜然粉和盐,撒些葱花,放入烤箱里面,烤到食材成熟入味;即可;
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