豆皮炒什么菜最好吃(最对胃口的人气家常菜)
夏天没胃口，吃肉又觉得油腻，试试这个吧，比肉还香
By 呆果小厨
用料
- 干豆皮 一根
- 胡萝卜 半根
- 柿子椒 1个
- 葱花 适量
- 生抽，耗油 适量
做法步骤
1、干豆皮水里漂洗两次，表面有一层盐，要洗一洗
2、豆皮打成小结
3、柿子椒掰成块，胡萝卜切片，葱切成葱花
4、锅底放油（想做减脂餐就少放油），放入花椒粒，等油热了花椒会漂到一起，捞出来扔掉
5、放入葱花，配菜翻炒一下
6、加豆皮结
7、放入生抽，耗油，少量的水（不用放盐，豆皮洗之前表面有盐，有点咸味，耗油也是咸的）
8、出锅喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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