如何挑选新鲜好吃的石榴(怎样选好的石榴)

大家好，如何挑选新鲜好吃的石榴相信很多的网友都不是很明白，包括怎样选好的石榴也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于如何挑选新鲜好吃的石榴和怎样选好的石榴的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

怎么挑石榴又甜又好吃

石榴挑选方法如下：

1、看石榴的颜色。

石榴的颜色大体分为三种：红色、黄色、偏绿色。红色的石榴是因为太阳光照充足，表皮呈现红色，但不一定就是很甜的。石榴表皮偏黄是因为没有经过太阳光充足的照射导致的，但这并不影响它的甜度和口感。第三种表皮颜色黄中发绿的石榴，就是完全没有熟透的，口感差。

2、同等大小的石榴掂重量。

掂重量这个方法很多水果的挑选都会用上，一般同等大小的水果，两只手掂量一下，稍微重一些的说明里面的水分更足一些，口感自然更多汁了。而重量轻一些的水果，水分则少一些，口感自然也要差一些，不需要过秤，用手简单掂一下就能感受到了。

3、看石榴的菊花形状（也是石榴的花苞）。

看一下底部的菊花（也是石榴的花苞的位置），仔细观察的小伙伴会发现有的菊花是完全展开的，有的则是含苞待放的状态，凸起没有完全展开的。完全绽开的（像菊花一样开发）说明这个石榴是完全熟透了，这样的石榴吃起来果肉更饱满，菊花展开的越完整，说明石榴成熟度越高。

4、看石榴的形状。

我们在挑选石榴的时候，不一定非要挑选那些看起来圆溜溜的石榴，外形有些方方的，有棱角的那种石榴更好，这种石榴的皮比较薄，口感也会更好。而圆形的石榴皮会相对厚实一些。所以要挑选形状方方地，有明显棱角的石榴。圆溜溜的不建议选择。

5、用手捏一捏石榴。

其它的外形特征都判断好了，接着我们来用手轻轻捏一下感受一下手感，饱满新鲜的石榴，捏起来是有硬度的，手感比较硬实一些。而用手捏起来是表皮有点软软的，可能是摔打过，或者是不太新鲜了，不建议选购。新鲜的石榴捏起来比较饱实一些。

如何挑选到好吃的石榴？

又到了可以吃石榴的季节，这时候正是石榴大量上市的时候，新鲜又便宜，爱吃的朋友别错过！小时候的记忆中，邻居家种了一棵石榴树，每年快到中秋节的时候，石榴就成熟了，一个个长得很大，看得人直流口水，每次看到都有种想去偷摘的冲动，不过邻居人很好，摘石榴时总要给我家送几个，她家的石榴特别甜，水分很足，到现在还总认为那时候吃到的石榴甜。

说到吃石榴，不知道大家都是怎么吃的，只吃水分还是连同石榴籽一起吃掉？其实石榴籽可以食用，而且它是一种很有营养的东西，含有维生素C、氨基酸等成分，吃石榴籽有美白、抗氧化等作用，可见石榴籽真是个好东西，吃的时候可以嚼碎后吞下去，也可以将石榴剥开后放进料理机里打碎喝掉，都是不错的方法，只是不要吃过多就好。

石榴好不好吃，主要还是看甜不甜，如果吃着没什么味道，那就难吃了，很多人不知道怎么挑选，大眼一看都差不多，究竟买什么样的好呢？

买石榴时观察一个部位，就知道石榴甜不甜，方法特别好用，不吃亏！而这个位置就是石榴花苞。

仔细看看有的石榴花苞是闭合的，有的石榴花苞是打开的，一个花的形状，那么这两种石榴哪一种更好吃？通过经验发现，大多数石榴花苞打开的更好吃一些，吃起来非常鲜甜，成熟度更高。而那种石榴花苞闭合的，往往都不怎么好吃，寡淡无味，有些发白，成熟度低，是那种还没有长成熟的石榴。

所以买石榴的时候，我们首先看石榴花苞就好了。

同一批石榴中，尽量挑选比较红的，而且颜色分别比较均匀的，这样的石榴通常更甜一些。如果碰到石榴表面有很多斑点，这样的石榴不买。

除了看，还可以用手去摸石榴的表皮，如果是新鲜石榴，它的表皮是比较硬实的，有点按不动，那么摸起来有些软的石榴，肯定不太好，也就不够新鲜了，这种石榴多便宜都不要，买了难吃。

还有长得比较饱满的石榴，它的表皮不会很圆润，会有些凸出的地方，这样的石榴更好一些，所以尽量买表面不平的石榴。

掂重量是挑水果的常用方法，买石榴也适用，一般同等大小的两个石榴，选择比较重的那个更好吃一些，说明石榴内部的果肉汁水很多，长得比较饱满，口感好甜味高。相反比较轻的石榴口感就没那么好了。

如何挑选新鲜好吃的石榴

如何挑选新鲜好吃的石榴呢？下面我来告诉大家。

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首先，我们想要挑选新鲜好吃的石榴的话，我们一般需要看看石榴是否颜色都红了，一般颜色都红的石榴往往是新鲜而且好吃的，这样的石榴是熟的，而且口感会特别的好。

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其次，我们想要挑选新鲜好吃的石榴的话，我们还需要看看石榴上方的那个中间部位是否是存在枯萎的现象，一般不枯萎的是比较新鲜好吃的，有枯萎的现象的往往都是摆放很久的了。

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之后，我们想要挑选新鲜好吃的石榴的话，我们还需要看看石榴是否比较轻一些，一般轻一些的是比较新鲜好吃的，因为熟了，而比较重的往往其实还没有熟透，是摆放而熟的，一般不好吃。

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后，我们想要挑选新鲜好吃的石榴的话，我们还需要看看石榴表面是否光滑，不光滑的其实往往是比较好吃且新鲜的，一般才采摘下来没多久的，而光滑的往往是被人手摸的次数多了导致的，这个我们是需要注意的。

怎样才能挑选好吃的石榴 好的石榴怎么挑

1、看颜色首先要知道的是,石榴不是越红的越好越甜。一般市面上石榴的颜色有三种,也就是红色、黄色,还有透着点的青绿色。我们只觉会觉得,红色果皮的石榴,籽也应该是红的因此更甜,但实际上,有经验的果农会更加推荐黄色的石榴,认为这好吃

2、看外形首先看石榴的外形,挑选外形方方的,有棱有角的石榴。有这个外形的石榴就说明它果实成熟了,保证口感吃起来又香又甜。很多人买石榴时反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。

3、看色泽好的石榴外表皮都是特别光滑的,不会有粗糙的地方。色泽度也是很好的,虽然有点会有一点点的小黑斑,但如果斑点不大,就说明这个石榴是新鲜的。还有就是松弛的外皮和果肉就是不新鲜的石榴。

4、看裂口挑选石榴的时候,看一下石榴底部的裂口。仔细看这个裂口,是否是呈现菊花形状的,如果是,就说明果实成熟了,并且还果肉饱满;反之这个裂口如果是闭口的话,就说明还没有成熟,果实也是不饱满的。

石榴怎么挑选才能好吃 石榴应该怎么挑选才能好吃

1、看石榴的形状，挑选石榴的时候，不要挑选那些特别圆的石榴，应该选择那些外形有点方形的，而且还要有棱有角的，因为圆形的石榴皮一般比较厚，而外形有一些棱角的石榴，口感会更好一些，而且皮也要薄一些。

2、看石榴的菊花部位，石榴的底部会有一个菊花形状的裂口，这里也就是指石榴的花苞，有些是绽开的，有些是没有完全的绽开，如果石榴菊花是绽开的，说明是完全成熟的，这种石榴吃起来果肉饱满且多汁，越是成熟的石榴裂口就会越开，要是没有开花的石榴，这种石榴的味道会非常的青涩，往往会让人难以下嘴。

3、看石榴的颜色，市面上常见的石榴皮颜色有青色、红色、黄色等等，我们很多人认为石榴越红就会越甜，其实这是一种误区。石榴的品种有很多，不同的品种味道也就不同，一般情况下，红色的石榴经过太阳光充足的照射，表皮是红色的，但里面的味道相对更酸涩一点；而偏黄的石榴，没有经过太阳光充足的照射表皮是黄色的，而里面籽却像玛瑙一样红；表皮发绿的石榴，口感和甜度也相对较差。所以，更多情况黄石榴会比红石榴更加香甜可口。

4、选择重的石榴，在挑选两个相同大小的石榴时，放在手心掂一下，重的那个代表水分多，汁多口感好，也更加的新鲜。所以我们挑选石榴时，选择较重的。

5、捏捏表皮是否有硬度，一般成熟的石榴，用手捏捏表皮。如果 新鲜成熟的石榴捏下去会有硬度的饱实感，当你捏下去表面软软的那你可就要小心了。这样的石榴内部说不定已经不新鲜了，然后看有无划伤，假如石榴的表皮很光滑，则这个石榴就会很新鲜，如果石榴的表皮是粗糙不光滑，甚还有黑斑，则表明这个石榴已经摘下来很久了。

好了，关于如何挑选新鲜好吃的石榴和怎样选好的石榴的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！