大家好,粉丝怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白,包括粉丝怎么做好吃法大全带汤的也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于粉丝怎么做好吃和粉丝怎么做好吃法大全带汤的的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
一、
辣做法:
主料:粉丝
配料:姜、葱、蒜、青红椒
调料:盐、糖、味精、米醋、红油
做法:
1.、用开水将粉丝泡胀发开,备用。
2.、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸。
3、
适量盐加入胀发好粉丝里,
再加入少量糖和味精,
加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过青红椒丝,
加入适量米醋,
加入红油拌匀吃啦
。
注意:\”凉拌粉丝\”虽盛夏开胃解暑道佳肴却多吃
二、
四川凉拌酸辣粉丝:
材料:粉丝(广东龙口粉丝佳)、剥好蒜瓣5、6瓣全部拍成
蒜泥。
调味:上好白醋、酱油、盐、糖、麻油
1、粉丝凉水浸泡片刻,发开;
2、锅里煮沸热水后,关火把发好粉丝放入水氽下,注意手要快氽立刻捞起,放冷水晾凉;
3、粉丝沥干水分放入一个大盘里,放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀;
提示:
生蒜泥已有辣味所以不必放辣椒粉或红油,用白醋比用黑醋效更好些,不过也取决于个人的口味
,还有菜吃完后口会有蒜的味道,嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味
食材明细
主料
粉丝适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
小葱适量
辅料
醋适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌粉丝的做法步骤
1
材料:粉丝,鸡蛋,黄瓜,小葱。
2
鸡蛋加入盐打散。
3
锅里放少许油,烧热。
4
把打好的鸡蛋液倒入锅中,转动锅子,煎两面金黄。
5
把吊好的鸡蛋皮切成丝。
6
粉丝用温水泡开。
7
泡好的粉丝切几刀。
8
黄瓜洗净切成丝。
9
小葱切成丝。
10
把所有的材料放入盘子里,加入醋,盐,鸡精香油调匀即可。
肉末粉丝煲的做法
1. 粉丝提前用温水发好
2. 炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香,下猪肉末炒香,加入生抽
3. 加入肉汤和粉丝,转入煲内,煲水收,加盐调味即可
好了,关于粉丝怎么做好吃和粉丝怎么做好吃法大全带汤的的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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