稻香村营销策略解析(北京稻香村如何玩转新零售)
北京稻香村创立于1895年，至今已有120余年的历史，后改制为北京稻香村食品有限责任公司。北京稻香村以传统糕点为主，产品还包含肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品，共16大类
北京稻香村创立于1895年，至今已有120余年的历史，后改制为北京稻香村食品有限责任公司。北京稻香村以传统糕点为主，产品还包含肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品，共16大类600多个品种，拥有现代化生产基地、物流配送中心，开设近千家网点、市场涵盖全国甚至海外，是家喻户晓的中华传统老字号知名企业。
互联网产业发展与消费结构变化给中国传统老字号发展带来了巨大的挑战，消费者生活方式和消费习惯发生变化，线上渠道购买比率增加。在新消费时代，消费结构权重正在发生变化和转移：在做好存量客户经营的同时，如何满足新时代消费习惯，抓住Z时代甚至更小年轻消费者的心成为众多零售企业面临的发展课题。
面对互联网产业发展带来的冲击和市场变化，北京稻香村积极转型，携手用友构建全面统一的数字化集团管理与商业创新支撑体系，包括集团统一的管理运营平台、统一的办公协同平台、全面的数字化供应链与营销体系、数字化智能化工厂，实现全面数字化转型。
通过建设集团统一的管理运营平台，实现管理数字化，流程信息化，建立集团统一的人财物产供销数字化管理体系，降低经营风险，提高运营效率。
通过建设统一的办公协同平台，将办公、审批、报销、人力、协同等集团各项工作事务搬到线上，提高工作效率，打造运营体系数据抓手、提升数据能力，支撑企业高质量发展。
通过建设全面的数字化供应链与营销体系，打通采购、生产、营销，生产、采购随时根据市场调整，实现天天订货、天天配送的快速供应链，大幅提高供应链管理运营能力。
通过构建全渠道数字营销体系，包括智慧门店以及全渠道会员管理能力，支撑全国直营门店零售业务，PC秤称重后直接开单售卖、同时记录商品、重量、金额信息，多维度灵活定价、统一价格控制，丰富的会员政策、精准的促销活动，提高门店结算效率，要货效率与运营效率，日处理10万级订单。
通过构建数字化智能化工厂，提高产品质量，提高生产效率，降低生产成本。通过全面的数字化系统建设，大幅减少人工的参与，实现整个产业链能力有效提升，管理与经营有数可依。
