辅食锅什么材质好（评测推荐宝宝辅食锅）

为什么要给宝宝单独买辅食锅呢？因为1岁以内的宝宝不能吃盐、糖、调味料，而大人做饭的锅肯定会有这些东西的残留，并且无法彻底清洗掉的；另外小宝宝饭量小，每顿只吃一点点，买小锅方便又节能。一只炒锅（煎锅），一只带有蒸屉的奶锅就够了。

给宝宝选择辅食锅，材质是关键。下面说说我研究过的几种材质的锅：

1、麦饭石锅

很多涂层不粘锅都号称是麦饭石锅。注意，这种锅绝对不是石头做的，大部分所谓的麦饭石锅其实压根就没有麦饭石或者仅仅含有极少的麦饭石粉末。为啥看起来像是石头呢？是因为将麦饭石粉末或者其他不粘涂层混合压成了带有石头纹理一样的内壁花纹。为啥真的不沾呢？前面说了，是混合了其他不粘材质，而常用的不粘材质就是PTFE，即聚四氟乙烯，俗称特氟龙。特氟龙的耐热温度是260-300度，使用起来需要非常注意，不可以用铁铲，不可以用钢丝球用力刷洗，一旦涂层脱落，粘锅事小，释放有毒物质事就大了，国内很多低价不粘锅仍在使用。这种材质的不沾性极佳，但质地偏软，硬度不高，容易磨损。

不锈钢锅

结合以上几种材质的优缺点，个人建议煎锅选择一只大品牌的涂层不粘锅，当妈不易，如果费劲做完辅食后还有费劲清理锅具，那就太心塞了；奶锅选择316不锈钢锅，毕竟奶锅主要用于炖、煮、焯水等不过油的烹饪方式。